Качество и безопасность Новости Пивоваренная промышленность и производство безалкогольных напитков Сахарная промышленность

Всемирный банк предлагает ввести налогообложение сахаросодержащих напитков

Всемирный банк заявляет, что налогообложение сахаросодержащих напитков приводит к улучшению здоровья. Эксперты в области здравоохранения и экономисты Всемирного банка и представители отраслевых министерств и ведомств Республики Казахстан обсудили 29 января 2020 года влияние налогообложения на сахаросодержащие напитки в Казахстане. Глобальные данные показывают, что чрезмерное потребление сахаросодержащих напитков ведет к развитию широкого спектра заболеваний, включая неинфекционные […]

В Алматы проходит сессия европейского комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус»

Россельхознадзор ограничил поставки продукции казахских пяти компаний

Какие пищевые добавки в продуктах питания могут спровоцировать заболевания?

Потребление уличного «домашнего» молока несет в себе угрозу здоровью населения

мороженое в контейнерах
Молочная и маслосыродельная промышленность Новости Оборудование

10 лучших морожениц 2020 года

С увеличением альтернатив мороженого на рынке вы найдете все виды вкусов и всевозможное разнообразие. Однако ничто не сравнится со вкусом, ощущениями и опытом домашнего мороженого. Мало того, домашнее мороженое здоровее. Они также намного более податливы к изменению состава и требуется больше креатива, чтобы сделать. Вы можете сбалансировать вкусы, текстуру и другие факторы в соответствии с […]

Инновации в организации питания домашних питомцев

На Усть-Каменогорском предприятии производятся молокоприемные пункты, убойные цеха и молоковозы

Для чего нужен куттер?

вареная колбаса
Мясная промышленность Научные исследования Новости

В РФ создали портрет идеальной вареной колбасы

Эксперты маркетингового агентства Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН провели первое в России исследование на основе нативных данных Consumer demand & insight monitor. Авторский инструмент агентства, не имеющий аналогов, позволяет выявить факторы выбора продуктов и брендов и определить их значимость, сформулировать портрет идеального продукта, выявить воспринимаемые преимущества и недостатки, изучить особенности потребления […]

лого НАНОЦ

В РК появился холдинг «КазАгроИнновация»

МСХ

Каков уровень финансирования аграрных ВУЗов в РК

КазАТУ

КАТУ им.С.Сейфуллина трансформировался в Исследовательский Университет

комбайн

МСХ тормозит создание исследовательского университета в АПК, чтобы успеть приватизировать опытные хозяйства?

kkk
Интервью Новости Специальный проект

Как казахстанка открыла свой бизнес на Северном Кипре?

В нашем разделе «Спецпроекты» мы решили перейти к сторителлингу и рассказывать об интересных личностях, о  бизнесе и бизнесменах, об их опыте. Первым таким человеком выбрала мою новую знакомую.  Это — Кустубаева Гульжан. Ей 47 лет. Человек с 25 летним опытом работы в крупных банках Казахстана, в том числе БТА Банк (18 лет), ДБ АльфаБанк, Жилстройсбербанк, […]

В Алматы проходит сессия европейского комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус»

Ход реализации программы «Экономика простых вещей» в СКО

здоровое питание
Здоровое питание Новости

 Как сохранить вес на карантине?

Казахстанцы рискуют набрать лишние килограммы, находясь на режиме самоизоляции.  Малоподвижный образ жизни и желание побороть стресс постоянными перекусами неизменно приведет к нежелательным последствиям.  Но справиться с проблемой можно, следуя советам признанного эксперта по питанию Юрия Синявского. Профессор Юрий Синявский знает о здоровой и полезной пище  абсолютно все. Он не только является автором множества научных статей […]

Что едят дети со всего мира за неделю?

Казахстанские дети потребляют всего 25-30% от суточной нормы молочных и кисломолочных продуктов

кухни стран мира Кухни стран мира Новости

Особенности японской кухни

Нюансы подхода Японии к еде Для многих людей во всем мире, суши — самый знакомый и типичный представитель (образец) японской кухни. По всему земному шару легко иметь в городах малые и крупные производства суши. И все же, несмотря на это, имеется  много способов лучшего его приготовления. Многие аспекты не знакомы широкому кругу. К примеру, для […]

В Алматы обсудили тему «День итальянской кухни: средиземноморская диета»

В Талдыкоргане проходит фестиваль «Уникальные блюда казахской национальной кухни»

В Алматы представили «Вкус Америки»

kkk
Интервью Новости Специальный проект

Как казахстанка открыла свой бизнес на Северном Кипре?

В нашем разделе «Спецпроекты» мы решили перейти к сторителлингу и рассказывать об интересных личностях, о  бизнесе и бизнесменах, об их опыте. Первым таким человеком выбрала мою новую знакомую.  Это — Кустубаева Гульжан. Ей 47 лет. Человек с 25 летним опытом работы в крупных банках Казахстана, в том числе БТА Банк (18 лет), ДБ АльфаБанк, Жилстройсбербанк, […]

конкурс фото

Среди СМИ объявлен конкурс на тему ЦУР

фото саммита

В Алматы состоится саммит топ-менеджеров финансового сектора

Музыкальный пикник: «Джаз – это мысль в звуках и разговор ритмами»

Архивы

Лаборатория Новости

Лаборатория исследований почвы впервые открылась в Казахстане

          25 октября 2019 года в Казахском агротехническом университете имени Сакена Сейфуллина открылась первая лаборатория почвенных исследований по евростандарту. Почвенная лаборатория аккредитована  Национальным центром аккредитации Казахстана. Почвенные анализы проводятся по 10 элементам: азот, фосфор, калий, сера,  гумус и др. Стоимость анализов ниже, чем в европейских, американских и отечественных лабораториях. В мероприятии приняли участие вице-министр сельского […]

Лучшая практика:Контроль входного сырья на молокоперерабатывающем заводе

Аналитика МСБ Новости

Близ Алматы есть универсальная экоферма, апробирующая разносторонние экотехнологии

В поселке Кемертоган близ Алматы с 2014 года работает универсальная Экоферма. Создатель этого хозяйства Денис Тен апробирует там разные экотехнологии, дающие органическую продукцию. На прошлой неделе ферму посетили участники семинара ПРООН, прошедшего в мегаполисе. Денис Тен рассказал обо всем подробно и показал гостям все технологии, применяемые на ферме, расположенного в 0,3 гектарах земли. Он рассказал […]

Выгодно ли построить малую дачную теплицу?

Аналитика Научные исследования Новости

НАНОЦ: сроки проведения процедур госзакупок по научным проектам затягивается на 2 года

Представляем вашему вниманию выступление Толеутая Рахимбекова, председателя правления АО «НАНОЦ» на совещании у министра сельского хозяйства РК Сапархана Омарова по вопросам усиления взаимодействия аграрной науки, образования и производства. Напомним, что совещание состоялось 26 ноября 2019 года в городе Нур-Султан. «Перед аграрным сектором стоят важнейшие задачи: — стать драйвером экономики страны; — повысить производительность труда в […]

Экономический эффект от формирования культуры правильного питания может принести 218,7 млрд. тенге

ЮНИСЕФ предупреждает: плохое питание вредит здоровью детей во всем мире

Близ Алматы есть универсальная экоферма, апробирующая разносторонние экотехнологии

Молочная и маслосыродельная промышленность Научные исследования Новости Статьи

Разработка и производство продуктов детского питания на основе козьего молока

24 сентября в городе Нур-Султан состоялся семинар по теме «Производство продуктов детского питания на основе козьего молока». С докладами на темы «Химический состав и свойства козьего молока», «Основные технологические подходы и особенности в производстве продуктов детского питания на основе козьего молока», «Проблемы качества и безопасности и методы контроля качества и безопасности продуктов детского питания на […]

Цена на мясо: структура