Качество и безопасность Новости Производство упакованной питьевой воды

В Астане проверили качество реализуемой бутилированной воды

Руководитель Департамента охраны общественного здоровья г. Астаны Садвакас Байгабулов прокомментировал вопросы качества реализуемой бутилированной воды в столице. «В последние годы бутилированная вода получила большое распространение, при этом встречаются и суррогаты, выдаваемые за качественный продукт. В итоге, купив воду на рынке, в киоске или супермаркете, можете отведать небезопасный для здоровья продукт. Бутилированная вода должна быть не только […]

Инновации Новости Оборудование

Инновации в организации питания домашних питомцев

Умная кормушка для домашних питомцев Изучая тему инноваций натолкнулась на тему умных кормушек и стала углубляться в эту тему. На мой запрос о том,  когда была изобретена умная кормушка, интернет выдает видеоматериал о том, что в США в 2012 году была выпущена первая в мире так называемая «умная кормушка». Тем временем, один украинский автор пишет, […]

На Усть-Каменогорском предприятии производятся молокоприемные пункты, убойные цеха и молоковозы

Для чего нужен куттер?

Аналитика Научные исследования Новости

В Казахстане слабо представлены научные школы по глубокой переработке зерна, мяса и по ряду других отраслей пищепрома

Казахский национальный аграрный университет и Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности при поддержке Министерства сельского хозяйства РК и НАО «Национальный аграрный научно-образовательный центр» сегодня, 15 февраля 2019 года, в Алматы провели Первый Международный Форум пищевиков-переработчиков «Интеграция научно-образовательного и производственного потенциала в области переработки сельскохозяйственной продукции». В форуме были заслушаны выступления и доклады депутата Сената […]

Обмен опытом с учеными: Как защитить промышленные сады и плантации от вредителей и болезней?

В Алматы обсуждались вопросы смены модели развития аграрной науки и образования

В Казахстане к 2021 году появится биотехнологическая лаборатория для получения высокопродуктивных пород молочных коров

Проекты АО «Фонд науки» в АПК и пищевом производстве

Интервью

Халал и харам – это не только вопрос еды, это должно быть образом жизни

Общественный фонд «Аман-саулык» принял участие на Третьем всемирном конгрессе мусульманских стран по здравоохранению, проходившем с 15 по 17 декабря 2018 года в Стамбуле. Форум был посвящен обсуждению вопросов здравоохранения и роли НПО в системе общественного здравоохранения в мусульманских странах.  В нем приняли участие свыше 250 делегатов, в числе которых главы нескольких мусульманских стран, а также […]

Об «умных» технологиях и инновациях в ягодном бизнесе

В МСХ назвали основные факторы, снижающие конкурентоспособность отечественных мясоперерабатывающих предприятий

Здоровое питание Новости

Нездоровое производство продуктов питания представляет смертельную угрозу

В недавно опубликованном докладе Фонда Эллен Макартур «Города и круговая экономика для производства продуктов питания» утверждается, что факторы промышленного производства продуктов питания могут быть связаны с 5 миллионами смертей в год в течение 30 лет. Эта статистика смертности в два раза превышает нынешнее число людей, погибших от ожирения, и в четыре раза число людей, погибших […]

В Казахстане необходима единая политика в области халал-индустрии — МСХ

В Казахстане среди молодежи начался конкурс экологических проектов «3.2.1. Старт!»

кухни стран мира Кухни стран мира Новости

В Алматы пройдет фестиваль индийской кухни под названием «Вкусы Индии»

По случаю празднования 70-го Дня Республики Индии и 150-летия со дня рождения Махатмы Ганди посольство Индии в Казахстане организует «Дни Индии» в Алматы с 27 по 31 января 2019 года. Как сообщает Центр Индийской культуры в Астане, в рамках дней этой страны в мегаполисе будет проведен ряд мероприятий в Национальной библиотеке Республики Казахстан, в Казахском […]

Высокие кухни мира, признанные достоянием человечества

Архивы

Лаборатория Научные исследования Новости

В Казахстане к 2021 году появится биотехнологическая лаборатория для получения высокопродуктивных пород молочных коров

Сегодня весь Казахстан получает 25 процентов от 100 процентной возможности в сельском хозяйстве. Такие данные приводит Темирхан Досмухамбетов, глава компании «Байсерке-Агро». В Первом республиканском дне поля он сообщил собравшимся о сделанном его компанией прорыве по генетике. «У меня 4 совместных предприятия: это СП с США, Испанией, Южной Кореей и Германией. Работают очень серъезные ученые со […]

Чем занимаются в лаборатории севооборотов?

МСБ Новости Плодовоовощная промышленность

Выгодно ли построить малую дачную теплицу?

Можно ли назвать занятие выращиванием овощей в теплице во дворе, на даче малым бизнесом? На этот вопрос я искала ответы и хотела для себя выяснить, возможно ли увлечься в настоящее время этой деятельностью, сколько это будет стоить и поддержит ли государство решившегося на него человека. Как известно, существуют дачные, фермерские и промышленные теплицы. По данным […]

Возможности малого бизнеса в индустрии мороженого

Аналитика Кондитерская промышленность Новости

О рынке шоколада и кондитерской продукции

Сегодня в Алматы журналистам рассказали о рынке шоколадно-кондитерских изделий. Председатель правления АО «Рахат» Константин Федорец ознакомил с состоянием «сладкого» рынка. «В прошлом году большинство производителей зафиксировало падение продаж в объеме. Это прежде всего связано с падением покупательской способности населения, влияют также девальвационные моменты, связанные с этим рост цен. На рынке есть такой определенный негативный тренд»,- […]

В Казахстане слабо представлены научные школы по глубокой переработке зерна, мяса и по ряду других отраслей пищепрома

О состоянии мясного сектора Казахстана

Треугольник устойчивости молочной отрасли: поголовье – надой — производство

Здоровое питание Масложировая промышленность Новости Статьи

Как отличить сливочное масло от спреда?

В любом казахстанском магазине можно увидеть самые разные виды сливочного масла. Еще большее разнообразие масел можно наблюдать на рынках. Но все ли то, что называется маслом, – масло?   Автор материала поделился  с читателями своими наблюдениям и обращает внимание на то, как выбрать в магазине настоящее масло, а не  продукт, который маслом не является.  Масло […]

Почему пищевая индустрия  в Казахстане находится в  сложной ситуации?