дети и питание
Здоровое питание Качество и безопасность Новости

В Казахстане все чаще рекламируют вредные для детей продукты питания

Депутатский запрос премьер-министру Республики Казахстан А.У. Мамину Уважаемый Аскар Узакпаевич! В современном мире нездоровое питание является ведущим фактором риска развития неинфекционных заболеваний, которые являются ведущей причиной инвалидности и смерти. Вызываемые поведенческими факторами риска, такими как неправильное питание, НИЗ (неинфекционные заболевания), в том числе сердечно-сосудистые заболевания, все чаще встречаются у молодых людей. В некоторых странах от […]

Всемирный банк предлагает ввести налогообложение сахаросодержащих напитков

Новости Оборудование

Основные производители кофемашин и кофеварок

Кофемашины и другие виды оборудования для кофе производят много компаний. Среди них есть десяток транснациональных компаний, оборудование которых знакомо всем. Некоторые из них уже больше века производят кофейные машины, а есть и те, кому всего десять лет. К примеру, в этом году десятилетие отметила итальянская компания Cuorespresso. Группа компаний Cimbali и Bialetti Industrie уже миновали […]

мороженое в контейнерах

10 лучших морожениц 2020 года

Инновации в организации питания домашних питомцев

На Усть-Каменогорском предприятии производятся молокоприемные пункты, убойные цеха и молоковозы

круглый стол с продуктами
Научные исследования Новости

Прямое финансирование фундаментальных исследований НИИ в РК

3-4 сентября ученые Казахского научно-исследовательского института перерабатывающей и пищевой промышленности провели Научно-методический совет в онлайн режиме на тему “Наука Казахстана в новой реальности: время поддержки” . Открыл заседание председатель правления КазНИИППП Оспанов А.Б. и обсудил с учеными послание президента РК Касым-Жомарта Токаева. В ходе встречи были обсуждены главные приоритетные задачи и планы, которые направлены на […]

кошельки

Равномерное распределение богатства важнее чем рост ВВП

искусственное мясо

В Канаде разработали новую технологию культивирования мяса

пастбище в степи

Почему Казахстан не использует потенциал своей великой степи?

пектиновый сок

В Казахстане разработали биотехнологический способ получения пектинового экстракта из вторичного растительного сырья

beyondburger
Интервью Новости

Акции каких пищевых гигантов котируются на бирже

Сегодня будем изучать тему фондового рынка и рынка ценных бумаг. На наши вопросы на эту тему отвечает заместитель председателя правления АО «Фридом Финанс» Тусуп Бейсенгазиевич Нукенов. 1)     Допустим, я решила купить акции McDonald’s. На Фридом Финанс я обращаюсь как к брокеру, открываю брокерский счет, подписываю договор. Приношу свои деньги и дальше что? Брокер мне дает […]

kkk

Как казахстанка открыла свой бизнес на Северном Кипре?

В Алматы проходит сессия европейского комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус»

балық сатушы әйел
Здоровое питание Новости Продовольственная безопасность Рыбная промышленность

Арал өңірінің азық-түлік қауіпсіздігі

Қазақстан өңірлеріндегі азық-түлік қауіпсіздігі мәселесі кешенді зерттелмейді. Зерттелді дегеннің өзінде мұндай ақпарат бұқараға жетпей жатады. Айталық, біз Аралдағы балалардың қанша балық тұтынатынын білмейміз. Осы мәселені таяуда осы өңірге жасалған баспасөз сапары кезінде зерттеп көрдік. Баспасөз –туры кезінде елдің түрлі өңірлерінен жиналған журналистер Барсакелмес ұлттық қорығына, Арал қаласы мен басқа да бірнеше елдімекендерде болып, мұражайлар мен […]

дети и питание

В Казахстане все чаще рекламируют вредные для детей продукты питания

пектиновый сок

В Казахстане разработали биотехнологический способ получения пектинового экстракта из вторичного растительного сырья

кухни стран мира Кухни стран мира Новости

Особенности японской кухни

Нюансы подхода Японии к еде Для многих людей во всем мире, суши — самый знакомый и типичный представитель (образец) японской кухни. По всему земному шару легко иметь в городах малые и крупные производства суши. И все же, несмотря на это, имеется  много способов лучшего его приготовления. Многие аспекты не знакомы широкому кругу. К примеру, для […]

В Алматы обсудили тему «День итальянской кухни: средиземноморская диета»

В Талдыкоргане проходит фестиваль «Уникальные блюда казахской национальной кухни»

В Алматы представили «Вкус Америки»

Новости Специальный проект

Проект по поддержке семей в трудной ситуации

27 сентября в семейном дворовом клубе «Замандас» состоялась пресс-конференция по результатам реализации проекта «Разработка и реализация комплекса мер по поддержке семей с детьми, находящихся в трудной жизненной ситуации». Цель проекта — Создание единого образовательного, информационно-методического, информационно-коммуникационного, консультативного пространства в сфере помощи семьям с детьми, находящимся в трудной жизненной ситуации. Проект реализуется за счет грантовых средств, […]

Как создать шедевр из палочек для еды

рисунок холестерина

Вся правда о холестерине

кошельки

Равномерное распределение богатства важнее чем рост ВВП

Архивы

Лаборатория Новости

Лаборатория исследований почвы впервые открылась в Казахстане

          25 октября 2019 года в Казахском агротехническом университете имени Сакена Сейфуллина открылась первая лаборатория почвенных исследований по евростандарту. Почвенная лаборатория аккредитована  Национальным центром аккредитации Казахстана. Почвенные анализы проводятся по 10 элементам: азот, фосфор, калий, сера,  гумус и др. Стоимость анализов ниже, чем в европейских, американских и отечественных лабораториях. В мероприятии приняли участие вице-министр сельского […]

Лучшая практика:Контроль входного сырья на молокоперерабатывающем заводе

свинья на берегу моря
МСБ Новости

Породы свиней

Универсальные породы свиней – эти породы выращиваются в больших хозяйствах и частными предпринимателями. Именно эти свиньи при откорме дают не только мясо, но и сало. Но сало у этих хрюшек начинает откладываться только уже у взрослых, поэтому поросят выращивают исключительно на различные мясные цели. Крупная белая порода. Они обладают скороспелостью и достаточно быстро достигают большого […]

овцы

Породы овец Казахстана

Аналитика Мясная промышленность Новости

Выбросы парниковых газов от сектора мясного животноводства и как их уменьшить

Последнее время в Казахстане изображение исхудавшей лошади вызвало море обсуждений в сети. Все жалели это животное в Мангистауской области. Однако не видела ни одной акции, чтобы найти эту лошадь и заняться ее спасением. Пошумели, забросали акимат неудобными вопросами, ринулись к забытым ЛПХ. Ырзабек Атшыбаев, местный фермер: Ситуация тяжелая. В последние 2–3 года осадки сильно уменьшились. […]

напитки с сахаром

Производители напитков и соков: акциз уничтожит отрасль

сиырлар

Ғалым: жеке үй шаруашылығындағы малдың өнімділігін арттыру шараларын қабылдау қажет

витрина с мясом

МЯСО НА ОДИН ЗУБ

plastic
Новости Производство упакованной питьевой воды Производство упаковки (укупорочных средств) Статьи

Пищевые предприятия РК в 2019 году импортировали 1,5 млрд. ПЭТ бутылок

Каждую минуту во всем мире покупается миллион пластиковых бутылок, и в 2021 году это число вырастет еще на 20%, создавая экологический кризис, который, по прогнозам некоторых участников кампании, будет столь же серьезным, как изменение климата, пишет Guardian. Тем временем, Ассоциация упаковщиков Казахстана призывает Правительство Казахстана разработать Стратегию «Экономика замкнутого цикла». Об этом было заявлено сегодня […]

Как создать шедевр из палочек для еды