Управлением образования города Шымкент на оснований постановление акима города за №1524 осуществляет оплату за однократное питание во время пребывание в школе учащегося.
На 2022 год местным бюджетом предусмотрена 12 млрд 883 млн тенге.
Однократное питание в день составляет 484,1 тенге с учетом НДС на одного учащегося. Данная сумма образуется на основе средних цен полученных с Департамента бюро национальной статистики агентства по стратегическому планированию и реформам РК по городу Шымкент на продукты составляющих меню ребенка.
По городу Шымкент всего с 1 по 4 классы обучаются 103 733 учащихся.
Всего с 1 по 11 классы (с 5-11 классы обеспечиваются питанием только дети из семей, имеющих право на получение государственной адресной социальной помощи, а также из семей, не получающих государственную адресную социальную помощь, в которых среднедушевой доход ниже величины прожиточного минимума, и детям-сиротам, детям, оставшимся без попечения родителей, проживающим в семьях, детям из семей, требующих экстренной помощи в результате чрезвычайных ситуаций, и иным категориям обучающихся и воспитанников) однократным питанием обеспечиваются 131 730 детей.
По городу Шымкент подведомственных Управлению не имеются учреждения в форме школа-детские сады, а в подведомственных специализированных школах интернатах для одаренных детей обучаются 865 детей, всего на питание выделяются 168 632,0 тыс. тенге. Военные школы- интернаты не подведомственны Управлению.
В приказе №598 от 31.10.2018 года МОН РК в критериях об выборе поставщика предусмотрена «наличие диетолога или диетической сестры, имеющего медицинское образование и квалификацию в области диетологии и (или) медицинское образование с прохождением повышения квалификации (переподготовкой) в области диетологии». Однако, в правилах за отсутствие диетолога по данному критерию отклонение конкурсной заявки не предусмотрена.