Качество и безопасность Мясная промышленность Новости

В колбасе обнаружили ДНК свиньи, а в бройлерной продукции — сальмонеллу

В колбасе производства РФ обнаружили ДНК свиньи, а в некоторой продукции птицеводства и сальмонеллу.

«Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан ввело временные ограничения на ввоз на территорию страны животноводческой продукции ряда импортеров»,- говорится в сообщении МСХ РК, опубликованном в пятницу, 8 июня.

Как сообщается, ведомство в целях доведения данной информации до покупателей приводит на официальном сайте перечень производителей и выявленные нарушения:

1. ООО «Брянский бройлер», РФ (тушка цыпленка бройлера) — колиформные бактерии и общая бактериальная обсемененность.
2. АО «Инжавинская птицефабрика», РФ (крылышко куриное, тушка цыпленка бройлера) — сальмонелла, колиформные бактерии и общая бактериальная обсемененность.
3. ЗАО «Приосколье», РФ (крылышко куриное, бедро с кожей) — сальмонелла, колиформные бактерии и общая бактериальная обсемененность.
4. ООО «Чебаркульская птица», РФ (филе цыпленка-бройлера, крылышко куриное) – сальмонелла и колиформные бактерии.
5. ОАО «Царицыно», РФ (сосиски куриные «Царицино», колбаса вареная «Чесночек») – обнаружено ДНК свиньи.

«В целях устранения данных нарушений Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан направлен соответствующий запрос в контролирующие органы страны-импортера. Министерством сельского хозяйства будет продолжена всесторонняя работа, по обеспечению граждан Республики Казахстан безопасной пищевой продукции, подлежащей ветеринарно-санитарному контролю и надзору»,- отметила пресс-служба МСХ РК.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *