Здоровое питание Новости

В Алматы состоялся форум «ORGANIC FUTURE’17»

Управление сельского хозяйства и ветеринарии города Алматы совместно с Общественным фондом «Organic Kazakhstan» 7 декабря 2017 г. провело форум «ORGANIC FUTURE’17», посвященный развитию производства органических продуктов питания в Казахстане.
Ключевой темой обсуждения стало законодательство и сертификация производителей органической продукции.

Переход на органическое питание и отказ от пестицидов и продуктов ГМО способствует вырастить здоровую нацию, отметили эксперты.

Работу форума открыл ректор Казахского национального аграрного университета, академик Тлектес Есполов.

Он считает, что для развития аграрного сектора страны необходимо избегать и максимально снизить использование пищевых добавок, пестицидов и химикатов.

В своем докладе академик отметил что «Рынок биоорганики в стране не получил должного развития и не в полной мере оценен фермерами. Лишь 29 фермеров страны в настоящее время могут поставлять на экспорт продукцию как биоорганическую. В Казахстане, например, производится 25 органических сельскохозяйственных культур, из них экспортируется 4 вида продукции. Для увеличения экспорта продукции необходимо иметь сертификат на соответствие качества мировым стандартам».

«Для развития биоорганической продукции необходимо провести мониторинг земель сельскохозяйственного назначения для установления эродированных, зараженных земель, создать постоянно действующую комиссию по состоянию и анализу почвы в регионах Казахстана, определить чистые экологические регионы, специализирующиеся на производстве биоорганической продукции, а также заняться вопросом обучения кадров по выращиванию данной продукции», – считает Тлектес Есполов.

Сегодня на прилавках магазинов все чаще можно видеть продукты, выращенные неорганическим путем, и спрос на них не падает.

Президент Казахстанской Федерации движений органического сельского хозяйства KazFOAM Евгений Климов во время пленарной сессии рассказал о влиянии сельского хозяйства на окружающую среду и вклад органического производства в сокращение этих вредных последствий.

По его данным, в Казахстане 13,6 млн га пригодны для выращивания экологической продукции, так как они не заражены пестицидами и химикатами. Большая часть находится в Костанайской и Алматинской областях.

Кроме того Климов добавил, уже сейчас в Алматинской области началось строительство так называемого органического аула, который в будущем поспособствует развитию эко и агротуризма в регионе. Расположится аул на территории живописного места – Кольсайские озера.

Также на Форуме, были презентованы успешно реализованные органик проекты: производство органического винограда и вина ТОО «Био Тау Жер» и экологически чистого картофеля ТОО «Стрелец Экологическое Земледелие».

Экофермер Денис Тэн поделился опытом организации экопоселения в Алматы, а основатель проекта SocialFarmAgropark Алим Сайлыбаев рассказал о том, как сделать органическую ферму конкурентоспособной и прибыльной.

Завершили форум мастер-классы и дебаты.

Основатель проекта «Зеленый драйвер» Роман Саблин в своем мастер-классе «6 техник экологичной жизни» объяснил, как разобраться в том, что по-настоящему влияет на состояние окружающей среды и здоровье людей, и как не попасться на удочку гринвошинга (недобросовестная спекуляция на экоформате).

Для фермеров, заинтересованных в экспорте своей органик продукции, директор ТОО «Евразия Чек» Инна Бочарова рассказала об особенностях сертификации и инспекции органической продукции на европейском рынке, сообщает Управление сельского хозяйства и ветеринарии города Алматы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *