Мировой лидер рынка общественного питания, McDonald’s, к 2025 году планирует всю торговую упаковку перевести на 100% на возобновляемые сертифицированные материалы или продукты рециклинга.
Так, McDonald’s Deutschland, немецкое представительство начало продавать свои бургеры в упаковке из травы.
Это бумажные пакеты, содержащие 20% волокон трав, вместо привычных коробок из картона.
Технологию изготовили по заказу McDonald’s Deutschland. Компания тем самым показывает свою приверженность принципам баланса экономики и экологии.
Использование травы при производстве целлюлозы приводит к снижению энергозатрат, экономии воды, сокращению выбросов углекислого газа в атмосферу и транспортных расходов.
Упаковочную бумагу для бургеров лицензировал Лесной попечительский совет (FSC).
Председатель правления McDonald’s Germany LLC Хольгер Бек (Holger Beeck) отметил, что компания активно продвигается в этом направлении и будет все больше предлагать свою продукцию в бумажной упаковке с травяными волокнами. Ожидается, что применение инновационных пакетов приведет к уменьшению количества упаковочного материала на 70%.