Здоровое питание Качество и безопасность Новости

ЕЭК разъясняет требования к содержанию трансизомеров жирных кислот в продуктах питания

В Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК) поступают запросы по вступившим в силу с 1 января 2018 года отдельным требованиям союзного технического регламента на масложировую продукцию, сообщила сегодня пресс-служба ЕЭК. Как отмечается в сообщении, речь идет об ограничении вредных для здоровья трансизомеров жирных кислот в продуктах переработки растительных масел и животных жиров: маргаринах, заменителях молочного жира, жирах […]