Все о пищевой индустрии
Мы публикуем серию материалов по вопросу цены на мясо, чтобы понять суть. До этого мы рассказывали вам о факторах, которые влияют на цены в животноводстве. Сегодня рассказываем о разделке туши и о том, каким образом определить цену на мясные отрубы и нарезки. В конце статьи вы найдете схемы разделки мяса в разных странах. Итак, вы …
Летом Beyond Meat дополнит линейку бренда аналогом куриного мяса Как сообщает американское агентство финансовой информации Bloomberg, компания Beyond Meat Inc. анонсировала предстоящий запуск линии производства растительного заменителя мяса цыпленка, соответствующего по структуре натуральному продукту. Новинка должна появиться на прилавках летом 2021 года. Пока топ-менеджмент корпорации не называет предприятие, где внедряет новую технологию, ссылаясь на коммерческую …
Зауреш (имя изменено) получила инвалидность в результате ДТП. Врачи собрали кости ее правой руки из кусочков и ей было сделано десятка операций. Сейчас ее рука, с железом внутри, изогнута. В добавок к своему несчастью, во время всех этих операций она еще и заразилась гепатитом. Как инвалид 3 группы она получает пособие в размере 41 163 тенге. …
Новостная служба канадской радиовещательной корпорации CBC рассказала о новой технологии культивирования мяса, разработанной исследователями из государственного научно-исследовательского университета Макмастера (McMaster University) в Гамильтоне (провинция Онтарио). Авторы методики — Рави Сельваганапати (Ravi Selvaganapathy) и Алиреза Шахин-Шамсабади (Alireza Shahin-Shamsabadi) предложили накладывать выращенные в лаборатории тонкие пласты из мышечных и жировых клеток один на другой. Они успевают срастись …
Сегодня, 26 мая на селекторном заседании Правительства под председательством премьер-министра РК Аскара Мамина рассмотрен ход проведения весенне-полевых работ. С докладами выступили министры сельского хозяйства С. Омаров, энергетики — Н. Ногаев, акимы Туркестанской области — У. Шукеев, Костанайской области — А. Мухамбетов, Северо-Казахстанской области — К. Аксакалов. В текущем году планируется засеять 22,5 млн га, из …
Председатель Сената Парламента Дарига Назарбаева в рамках подготовки к Парламентским слушаниям провела встречу с представителями государственных органов и сельхозпроизводителей по проблематике текущего состояния мясной отрасли Казахстана. Во встрече приняли участие депутаты Сената РК, представители Министерства сельского хозяйства, а также руководители мясоперерабатывающих предприятий Казахстана. Как сказал в своем выступлении на встрече первый вице-министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров, мясное животноводство является основным приоритетным …
По итогам 2019 года казахстанский экспорт мяса и мясопродуктов достиг показателя в 63 тыс. тонн. Об этом сегодня в ходе брифинга рассказал Председатель правления Мясного союза Казахстана Асылжан Мамытбеков. Таким образом, как отрапортовали в союзе, поручение Первого президента Казахстана – Елбасы Нурсултана Назарбаева по повышению экспорта мяса и развитию отгонного животноводства, данное в 2011 году, …
Из чего складываются казахстанские цены на мясо, как Нидерланды зарабатывают на мясных поставках, что упускает из внимания Кабмин, почему уступают дорогу фермерам в Австралии и сколько миллионов тенге должен ежемесячно зарабатывать непритязательный сельский предприниматель Казахстана. Вашему вниманию интервью издания https://bnews.kz: Это BNews Online, меня зовут Салтанат Уайс. Сегодня в студии в гостях генеральный директор Мясного союза Казахстана …
24 мая в Мажилисе состоялись парламентские слушаниях на тему: «Перспективы развития производства, переработки и экспорта мясной и молочной продукции». Председатель Мажилиса Нурлан Нигматулин акцентировал внимание на ряде актуальных вопросов, сообщила пресс-служба Мажилиса. В их числе — низкая загруженность перерабатывающих предприятий. По словам спикера Мажилиса, сейчас перерабатывается всего лишь 33% мяса и 31% молока. Загруженность перерабатывающих …
19 апреля 2019 года в Алматы собрались 32 человека из числа учредителей и руководителей 25 ведущих компаний РК в сфере глубокой мясопереработки и выпуска готовых изделий из мяса. Они обсудили следующие вопросы: Введение строгого Контроля качества ввозимой готовой мясной продукции; Обсудить вопросы Технического регламента Таможенного Союза с учётом новых требований по выявлению ДНК и её …