Аналитика Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Треугольник устойчивости молочной отрасли: поголовье – надой — производство

Специалист  Инвестиционного центра ФАО Альберт Давлеев сделал анализ на тему «Проблемы и тенденции российского молочного рынка и их актуальность для Казахстана». Он считает, что эти тенденции рано или поздно придут в Казахстан с точки зрения рынка продукции и продуктов, поступающих на него. Общее для рынков России и Казахстана, по его мнению, это прежде всего похожая […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

В ЕАЭС вступили в силу новые требования к маркировке молокосодержащих продуктов

С 16 января 2019 года производители молокосодержащих продуктов стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) с заменителем молочного жира должны размещать на упаковке информацию о присутствии растительных масел.Теперь потребители смогут четко различать на магазинных полках продукты с добавлением или без добавления заменителя молочного жира, получат информацию о том, какой продукт они приобретают: молочный, молочный составной, молокосодержащий или […]

Аналитика Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Фермы и производимые ими молоко-сырье в Казахстане остаются без контроля, констатируют переработчики

В Астане на прошлой неделе состоялся круглый стол по молочному бизнесу Казахстана, где обсуждались проблемы безопасности молока-сырья. На круглом столе глава Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников сообщил, что  реализация совместного проекта ФАО и ЕБРР в Казахстане «Поддержка развития поставочных цепочек молока» продолжается. Между ФАО и союзом заключен договор на год, в рамках которого будут прорабатываться […]

Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Казахстанская молочная отрасль берет курс на качественное сырье

Молочный союз Казахстана (МСК) заявил о переходе казахстанских заводов с 1 января 2020 года на прием в переработку молока-сырья только соответствующего стандартам технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС). В настоящее время до 75% всего молока в Республике производится в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) и зачастую не отвечает требованиям ТР ТС, о чем свидетельствуют результаты совместного […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Какие субсидии предусмотрены для переработки верблюжьего молока?

В Туркестанской области в конце сентября открылся завод по производству сухого порошка из верблюжьего и кобыльего молока. По данным областного управления сельского хозяйства, на заводе будут перерабатывать 100 тонн молока ежедневно при стопроцентной загрузке предприятия. Для производства 1 тонны сухого молока  требуется 15 тонн молока. Для обеспечения сырьем такой завод в области планируют развивать животноводческие […]

Здоровое питание Новости

Остеопороз и правильное питание

Накануне Всемирного дня борьбы с остеопорозом, который по инициативе Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) с 1997 года отмечается 20 октября, казахстанцы смогут пройти бесплатную диагностику. Казахстанская ассоциация врачей по остеопорозу компания DanoneBerkut и серебряный призер Олимпийских игр по биатлону Елена Хрусталёва 17-19 октября запускают акцию по бесплатной диагностике остеопороза в Поликлинике №5 города Алматы и в […]

Лаборатория Научные исследования Новости

В Казахстане к 2021 году появится биотехнологическая лаборатория для получения высокопродуктивных пород молочных коров

Сегодня весь Казахстан получает 25 процентов от 100 процентной возможности в сельском хозяйстве. Такие данные приводит Темирхан Досмухамбетов, глава компании «Байсерке-Агро». В Первом республиканском дне поля он сообщил собравшимся о сделанном его компанией прорыве по генетике. «У меня 4 совместных предприятия: это СП с США, Испанией, Южной Кореей и Германией. Работают очень серъезные ученые со […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Мясная промышленность Новости

Умирзак Шукеев посетил строящийся завод по переработке верблюжьего и кобыльего молока в Туркестане

Сегодня с рабочим визитом Туркестанскую область посетил заместитель премьер-министра Республики Казахстан – министр сельского хозяйства Умирзак Шукеев. В первую очередь, в Ордабасинском районе рабочая группа посетила тракторный завод по сборке сельскохозяйственной техники ТОО «КаzKioti». На сегодняшний день спрос на продукцию завод высок. В настоящее время АО «КазАгроФинанс» принимает меры по кредитованию крестьян в целях приобретения […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Участницы летнего лагеря познакомились с профессиями, участвующими в процессе производства молочных продуктов

Лагерь “Girls in STEM Summer Camp” завершил свою работу в Makerspace Almaty. Об этом соощило Генконсульство США в Алматы. С 26 июня по 31 июля American Space & Makerspace Almaty, совместный проект Генконсульства США и креативного пространства SmArt.Point, в партнерстве с компанией «Шеврон» провели бесплатный летний лагерь для девочек в возрасте от 15 до 18 лет — “Girls […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Переработкой молока в Западно-Казахстанской области занимается 9 предприятий

Переработкой молока в Западно-Казахстанской области занимается 9 предприятий. С начала года ими переработано 1123 тонны продукции. В сравнении с прошлым годом переработка увеличилась на 12,8 процентов. Основная задача Западно-Казахстанской области по развитию производства молока и молочной продукции заключается в обеспечении экспорта до половины выпускаемой продукции на рынки стран СНГ в течение трех лет. В связи […]