Все о пищевой индустрии
21 ноября 2022 года в Алматы состоялся экспертный совет по качеству молока. Эксперт Сауле Жанкина одной из основных десяти задач молочной отрасли назвала Оценку готовности государственных лабораторий к контролю соответствия молока и молочной продукции в РК Техническому Регламенту Таможенного Союза 021 и 033. «В стране наблюдается демографический спад сельского населения, который приводит к сокращению количества …
21 ноября 2022 года в Алматы состоялся экспертный совет по качеству молока. Организатором мероприятия выступило информационное агентство The DairyNews и Центр изучения молочного рынка DIA (Dairy Intelligence Agency). «Мы должны бороться не со следствием, а с причиной. Домашнее молоко или нет — его не хватает. Для продовольственной безопасности молоко — один из ключевых продуктов, оно …
Компания «Шин-Лайн» вступает в Молочный союз Казахстана. Об этом было заявлено 4 июня. Объединение в союз продиктовано стратегией развития обеих сторон. С одной стороны, приоритетной задачей Молочного союза Казахстана является восполнение недостатка отечественного сырья и повышение конкурентоспособности отечественной продукции. С другой стороны, предприятие «Шин-Лайн», являющееся лидером рынка мороженого, первым казахстанским экспортером, готов предложить свой опыт …
Эксперты Молочного союза Казахстана, Сельскохозяйственной организации по продовольствию ООН (ФАО) и журналисты 4 июня посетили молочный завод компании «ФудМастер». Цель пресс-тура — ознакомление и дальнейшая демонстрация опыта крупных предприятий – лидеров отрасли по контролю входного сырья, гарантирующих безопасность продукции. Участники визита получили возможность увидеть, как на одном из крупнейших отраслевых предприятий региона организован процесс приема …