Аналитика Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Треугольник устойчивости молочной отрасли: поголовье – надой — производство

Специалист  Инвестиционного центра ФАО Альберт Давлеев сделал анализ на тему «Проблемы и тенденции российского молочного рынка и их актуальность для Казахстана». Он считает, что эти тенденции рано или поздно придут в Казахстан с точки зрения рынка продукции и продуктов, поступающих на него. Общее для рынков России и Казахстана, по его мнению, это прежде всего похожая […]

Аналитика Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Фермы и производимые ими молоко-сырье в Казахстане остаются без контроля, констатируют переработчики

В Астане на прошлой неделе состоялся круглый стол по молочному бизнесу Казахстана, где обсуждались проблемы безопасности молока-сырья. На круглом столе глава Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников сообщил, что  реализация совместного проекта ФАО и ЕБРР в Казахстане «Поддержка развития поставочных цепочек молока» продолжается. Между ФАО и союзом заключен договор на год, в рамках которого будут прорабатываться […]

Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Казахстанская молочная отрасль берет курс на качественное сырье

Молочный союз Казахстана (МСК) заявил о переходе казахстанских заводов с 1 января 2020 года на прием в переработку молока-сырья только соответствующего стандартам технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС). В настоящее время до 75% всего молока в Республике производится в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) и зачастую не отвечает требованиям ТР ТС, о чем свидетельствуют результаты совместного […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Какие субсидии предусмотрены для переработки верблюжьего молока?

В Туркестанской области в конце сентября открылся завод по производству сухого порошка из верблюжьего и кобыльего молока. По данным областного управления сельского хозяйства, на заводе будут перерабатывать 100 тонн молока ежедневно при стопроцентной загрузке предприятия. Для производства 1 тонны сухого молока  требуется 15 тонн молока. Для обеспечения сырьем такой завод в области планируют развивать животноводческие […]

Лаборатория Научные исследования Новости

В Казахстане к 2021 году появится биотехнологическая лаборатория для получения высокопродуктивных пород молочных коров

Сегодня весь Казахстан получает 25 процентов от 100 процентной возможности в сельском хозяйстве. Такие данные приводит Темирхан Досмухамбетов, глава компании «Байсерке-Агро». В Первом республиканском дне поля он сообщил собравшимся о сделанном его компанией прорыве по генетике. «У меня 4 совместных предприятия: это СП с США, Испанией, Южной Кореей и Германией. Работают очень серъезные ученые со […]

Инновации Молочная и маслосыродельная промышленность Мясная промышленность Новости

Цифровые технологии в животноводстве

Во время визита вице-премьер-министра, министра сельского хозяйства РК Умирзака Шукеева в Костанай глава корпорации «Олжа Агро» рассказал о деятельности агропредприятия и о внедренных в холдинге цифровых технологиях. По его словам, корпорация включает 21 предприятие. Генеральный директор ТОО «Олжа Агро» Айдарбек Ходжаназаров рассказал также о миссии и целях агропромышленного холдинга: Агрохолдинг производит продукцию широкого спектра: В […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Переработкой молока в Западно-Казахстанской области занимается 9 предприятий

Переработкой молока в Западно-Казахстанской области занимается 9 предприятий. С начала года ими переработано 1123 тонны продукции. В сравнении с прошлым годом переработка увеличилась на 12,8 процентов. Основная задача Западно-Казахстанской области по развитию производства молока и молочной продукции заключается в обеспечении экспорта до половины выпускаемой продукции на рынки стран СНГ в течение трех лет. В связи […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

В Карагандинской области производят сухой порошок из кобыльего молока

Крупнейший в мире завод по производству сухого порошка из кобыльего молока вырос в голой степи между Астаной и Карагандой всего за полтора года. Помогли казахстанцам создать это производство специалисты из Германии при финансовой поддержке АО «Аграрная кредитная корпорация». Об этом сообщается на странице АО в соцсетях. Инициатором появления в Казахстане предприятия по производству сухого порошка […]

Новости

1 июня — Всемирный день молока

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» — эта фраза в полной мере относится к 1 июня — дате, когда весь мир отмечает не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока (World Milk Day). Впервые этот праздник отметили в 2001 году по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). С тех пор традиция получила […]

Новости

В Алматинской области планируют открыть питомник с саженцами с иммунитетом к «бактериальному ожогу»

Недавно по инициативе Агротехнологического Хаба при Казахском национальном аграрном университете в Енбекшиказахском районе Алматинской области состоялся визит делегации Министерства сельского хозяйства США (USDA), Университета Мичиган (MSU) и Корнелльского университета (Cornell U). Делегацию встретили руководство района и специалисты местного агропромышленного комплекса. Во время визита эксперты ознакомились с деятельностью фермерских хозяйств. За последние годы сады Казахстана уничтожает […]