Молочная и маслосыродельная промышленность Научные исследования Новости Статьи

Разработка и производство продуктов детского питания на основе козьего молока

24 сентября в городе Нур-Султан состоялся семинар по теме «Производство продуктов детского питания на основе козьего молока». С докладами на темы «Химический состав и свойства козьего молока», «Основные технологические подходы и особенности в производстве продуктов детского питания на основе козьего молока», «Проблемы качества и безопасности и методы контроля качества и безопасности продуктов детского питания на […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

В Акмолинской области открылся завод по переработке козьего молока

В селе Кажымукан Целиноградского района Акмолинской области ввели в эксплуатацию молокозавод по переработке козьего молока. В настоящее время специалисты из Италии ведут пуско-наладочные работы оборудования молочного завода по переработке козьего молока и молочных продуктов. Мощность завода составляет 1000 тонн в час. Площадь молокозавода с холодильными установками, лабораторией и камерой созревания сыра составляет 1152 квадратных метра. […]