Лаборатория Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Лучшая практика:Контроль входного сырья на молокоперерабатывающем заводе

Эксперты Молочного союза Казахстана, Сельскохозяйственной организации по продовольствию ООН (ФАО) и журналисты 4 июня посетили молочный завод компании «ФудМастер». Цель пресс-тура —  ознакомление и дальнейшая демонстрация опыта крупных предприятий – лидеров отрасли по контролю входного сырья, гарантирующих безопасность продукции. Участники визита получили возможность увидеть, как на одном из крупнейших отраслевых предприятий региона организован процесс приема […]

Новости Пивоваренная промышленность и производство безалкогольных напитков

Техрегламент объясняет: в чем отличие пива от пивного напитка

«Рынок потребления пива в Казахстане после кризиса 2014-2015 года вернулся на свой максимальный уровень и продолжает расти. Внутри рынка растет конкуренция. Потребление практически стабильно. Может быть различается зонально, но на уровне 27 литров на душу населения. По пенетрации пиво остается самым популярным напитком. 68 процентов населения потребляли пиво и это данные за последние 3 месяца. […]

Качество и безопасность Мясная промышленность Новости

Из России в Казахстан вернули около 80 тонн животноводческой продукции за нарушение техрегламентов ЕАЭС

С 6 по 18 февраля Управление Россельхознадзора по Оренбургской области совместно с ПУ ФСБ России по Оренбургской области пресекло попытки незаконного ввоза в Россию 80 тонн животноводческой продукции из Казахстана. Об этом опубликовано на сайте Россельхознадзора. «Специалисты службы при проведении ветеринарного контроля установили, что на мясо индейки весом 40 тонн  (производитель – ТОО «Ордабасы Кус», Казахстан) оформлены […]

Аналитика Интервью Новости Статьи

Почему пищевая индустрия  в Казахстане находится в  сложной ситуации?

Почему пищевая индустрия  в Казахстане находится в  сложной ситуации? На эту тему, в кулуарах круглого стола по мясному животноводству, отвечая на наши вопросы, рассуждала директор форсайтинговой компании EXIMAR Айман Турсынкан. Ее ответы представляем вашему вниманию. Как решить дилемму: сырье или переработка?  Вопрос о том, сколько инвестиций нужно для развития отрасли, достаточно открытый. Мне кажется, здесь […]

Мясная промышленность Новости Сахарная промышленность

РФ и Казахстан не могут преодолеть отличия в подходах к определению понятия «племенное животное»

Алексей Гордеев встретился с заместителем премьер-министра – министром сельского хозяйства Республики Казахстан Умирзаком Шукеевым. Стороны обсудили вопросы двусторонней торговли, перспективы дальнейшего сотрудничества и механизмы снятия барьеров, препятствующих взаимовыгодным поставкам продукции. В мероприятии также принял участие руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Об этом опубликовано на сайте правительства РФ.   Как сообщается, открывая во вторник, 22 января, встречу, […]

Качество и безопасность Новости Производство упакованной питьевой воды

С 2019 года установлены новые требования к безопасности упакованной питьевой воды

С 2019 года вступил в силу техрегламент «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду». Согласно новых правил, с 1 января установлены новые требования к производству, хранению, перевозке, реализации и утилизации упакованной питьевой воды. Ужесточены правила по соблюдению норм химической, микробиологической и радиационной безопасности. Под строгий контроль возьмут содержание в минеральной воде количества опасных […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

В ЕАЭС вступили в силу новые требования к маркировке молокосодержащих продуктов

С 16 января 2019 года производители молокосодержащих продуктов стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) с заменителем молочного жира должны размещать на упаковке информацию о присутствии растительных масел.Теперь потребители смогут четко различать на магазинных полках продукты с добавлением или без добавления заменителя молочного жира, получат информацию о том, какой продукт они приобретают: молочный, молочный составной, молокосодержащий или […]

Новости

Беларусь снизила ставку НДС для продукции растениеводства, пчеловодства, животноводства и рыбоводства из стран ЕАЭС

  Беларусь снизила ставку НДС для продукции растениеводства, пчеловодства, животноводства и рыбоводства из стран ЕАЭС. Об этом сегодня сообщила пресс-служба ЕЭК.   С 1 января 2019 года вступили в силу соответствующие изменения в статью 122 Налогового кодекса Республики Беларусь. Теперь ставка налога на добавленную стоимость (НДС) составит 10% как в отношении белорусских товаров, так и в […]

Аналитика Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Фермы и производимые ими молоко-сырье в Казахстане остаются без контроля, констатируют переработчики

В Астане на прошлой неделе состоялся круглый стол по молочному бизнесу Казахстана, где обсуждались проблемы безопасности молока-сырья. На круглом столе глава Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников сообщил, что  реализация совместного проекта ФАО и ЕБРР в Казахстане «Поддержка развития поставочных цепочек молока» продолжается. Между ФАО и союзом заключен договор на год, в рамках которого будут прорабатываться […]

Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Казахстанская молочная отрасль берет курс на качественное сырье

Молочный союз Казахстана (МСК) заявил о переходе казахстанских заводов с 1 января 2020 года на прием в переработку молока-сырья только соответствующего стандартам технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС). В настоящее время до 75% всего молока в Республике производится в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) и зачастую не отвечает требованиям ТР ТС, о чем свидетельствуют результаты совместного […]