Аналитика Новости

Что оказало губительное воздействие на агрохолдинги в Казахстане?

4-5 апреля в столице Казахстана состоялась II Международная зерновая конференция Казахстана «KazGrain-2019». Форум собрал  производителей зерна, трейдеров и переработчиков, владельцев элеваторов, импортеров зерновых, зернобобовых и муки из стран ЕС и Азии. Участниками мероприятия стали  эксперты и операторы мирового зернового рынка, компании-поставщики современных технологий и оборудования, а также представители отраслевых ассоциаций. На конференции генеральный директор ТОО […]

Аналитика Новости

Вклад Алматы в производство продуктов питания в стране

Пищевая промышленность – продовольственная безопасность государства. Общее число предприятий и производств по пищевой промышленности на данный момент по республике составляет 161. По республике по производству продуктов питания в ТОП-5  с самыми высокими показателями за 2017 год входят: Алматы, Алматинская область, Костанайская, Туркестанская и Восточно-Казахстанская области. Слабее всего пищевая промышленность развита из регионов Атырауская и Мангистауская […]

Аналитика Новости Плодовоовощная промышленность

Теплица: почему произошло замедление в темпах развития и роста в отрасли?

По данным Комитета по статистике Министерства национальной экономики Республики Казахстан, в 2017 году в республике площадь сооружений защищенного грунта составила 1 150 га, что на 88 га больше, чем в 2016 году (1 062 га). Основная доля площадей теплиц (94%) расположена в южном (Туркестанская область — 894 га, Алматинская — 95 га, Жамбылская — 29 га) […]

Аналитика Научные исследования Новости

В Казахстане слабо представлены научные школы по глубокой переработке зерна, мяса и по ряду других отраслей пищепрома

Казахский национальный аграрный университет и Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности при поддержке Министерства сельского хозяйства РК и НАО «Национальный аграрный научно-образовательный центр» сегодня, 15 февраля 2019 года, в Алматы провели Первый Международный Форум пищевиков-переработчиков «Интеграция научно-образовательного и производственного потенциала в области переработки сельскохозяйственной продукции». В форуме были заслушаны выступления и доклады депутата Сената […]

Аналитика Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Треугольник устойчивости молочной отрасли: поголовье – надой — производство

Специалист  Инвестиционного центра ФАО Альберт Давлеев сделал анализ на тему «Проблемы и тенденции российского молочного рынка и их актуальность для Казахстана». Он считает, что эти тенденции рано или поздно придут в Казахстан с точки зрения рынка продукции и продуктов, поступающих на него. Общее для рынков России и Казахстана, по его мнению, это прежде всего похожая […]

Новости Производство упаковки (укупорочных средств)

В Казахстане и на территории ЕАЭС обсуждается маркировка пищевых продуктов цветами светофора

В Алматы прошел международный форум «Безопасность и маркировка пищевых продуктов». На мероприятии казахстанские и зарубежные эксперты обсудили вопросы безопасности пищевых продуктов и изучали международный опыт маркировки пищевых продуктов с точки зрения защиты здоровья населения. Форум был организован Академией профилактической медицины, Казахской академией питания, Национальным центром здорового питания. Эксперты на форуме отметили, что одной из причин […]

Аналитика Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Фермы и производимые ими молоко-сырье в Казахстане остаются без контроля, констатируют переработчики

В Астане на прошлой неделе состоялся круглый стол по молочному бизнесу Казахстана, где обсуждались проблемы безопасности молока-сырья. На круглом столе глава Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников сообщил, что  реализация совместного проекта ФАО и ЕБРР в Казахстане «Поддержка развития поставочных цепочек молока» продолжается. Между ФАО и союзом заключен договор на год, в рамках которого будут прорабатываться […]

Аналитика Зерновая промышленность Масложировая промышленность Новости

Лен: Казахстан входит в ТОП-3 мировых производителей и экспортеров

В 2016 году в мире лен как масличная культура была выращена на площади 35159 га, что занимает  органическую долю в 1,3 процента. Об этом сообщил руководитель проекта «Экономика органического сельского хозяйства», академик НАН РК, ученый Казахского НИИ экономики АПК и развития сельских территорий  Владимир Григорук в ходе второй международной масложировой конференции Казахстана «KazOil 2018». По данным […]

Аналитика Новости

Почему на самых поддерживаемых отраслях в Казахстане, как сельское хозяйство и обрабатывающая промышленность, количество предприятий уменьшилось?

В Алматы, Аналитическая группа «Кипр» и Фонд «Сорос-Казахстан» провели экспертную дискуссию вокруг предложенной экономистом Айдарханом Кусаиновым идеи об изменении существующей парадигмы социального государства в Казахстане. Тему дискуссии выбрали таким образом: «Социальное государство: государство как Фейсбук». Айдархан Кусаинов рассказал, почему тема была взята именно так. Он привел пример Фейсбука как условного государства. «Он как раз удовлетворяет […]

Аналитика Новости Статьи

Почему пищевая индустрия  в Казахстане находится в  сложной ситуации?

Почему пищевая индустрия  в Казахстане находится в  сложной ситуации? На эту тему, в кулуарах круглого стола по мясному животноводству, отвечая на наши вопросы, рассуждала директор форсайтинговой компании EXIMAR Айман Турсынкан. Ее ответы представляем вашему вниманию. Как решить дилемму: сырье или переработка?  Вопрос о том, сколько инвестиций нужно для развития отрасли, достаточно открытый. Мне кажется, здесь […]