рыба
Новости Рыбная промышленность

Рыбное хозяйство Туркестанского региона

Единственным крупным водохранилищем на реке Сырдарья в пределах территорий Казахстана является Шарадаринское водохранилище.

Ихтиофауна Шардаринского водохранилища формировалась из рыб населявших среднее и нижнее течение реки Сырдарьи, и рыб-вселенцев. За период исследований в водохранилище (1965-2001 гг.) было отмечено от 17 до 33 видов рыб.

рыба

В промысле встречаются 12 видов: сазан, лещ, судак, плотва, чехонь, жерех, сом, белый амур, белый и пестрый толстолобики, серебряный карась, змееголов, при этом сазан, карась, лещ, плотва, сом, толстолобик. Регулярный промысел рыбы в водохранилище начат с 1968 года.

В регионе имеются следующие водные ресурсы: поверхностные международного значения (общей площадью 8810га), республиканского значения (общей площадью 72000 га), местного значения (126 единиц площадью 68 976 га).

рыба

По области имеется Шардаринское водохранилище и 126 озер рыбохозяйственного значения.

На территории области на 121 водоемах проведен работы по паспортизации водоемов, также необходимо проведении перепаспортизации отдельно для аквакультуры в количестве 30 водоемов.

Перечень рыбохозяйственных водоемов международного, республиканского и местного значений

Наименование водоема Количество участков или водоемов Общая площадь (га) Значение
1 Река Сырдария 4 8810 Международное
2 Шардаринское водохранилище 4 72000 Республиканское
3 Озера для ведения товарного рыбоводства 71 1310 Местное
4 Озера для ведения промыслового рыболовства 55 67666 Местное
  ВСЕГО 134 149 786  

Рыболовство

Перечень промысловых водоемов/участков по области 63, из них количество закрепленных 26 и резервных водоемов 37. Количество пользователей 25. На сегодняшний день, на территории области производится лов 9 основных промысловых видов рыб.

За последние 5 лет по области выловлено 22753 тонн рыбы (2016 год – 5213 т., 2017 год – 4265 т., 2018 год – 4251 т., 2019 год – 3838 т., 2020 год – 5186 т.), из этого объема доля Шардаринского водохранилища составляет 12265 тонн (2016 год – 2945 тн., 2017 год – 2218  тн., 2018 год – 2053 тн., 2019 год – 2280 тн., 2020 год – 2619 тн.).

рыба

Рыбоводство (аквакультура)

На сегодняшний день по области работают закрепленных 5 озерно-товарных рыбоводных хозяйств (ОТРХ). Если в 2019 году количество ОТРХ было 3, в текущем году их количество достигло 47 хозяйств. И до конца 2021 года количество озерно-товарных рыбоводных хозяйств планируется довести до 71.

За период с 2017 года по 2019 годы озерно-товарными рыбоводными хозяйствами выращено и поставлено на рынок 420 тонн рыбы.

За последние 6 лет по области выращена 18 503,33 тонн рыбы (2015 год – 62,33 т., 2016 год – 2054 т., 2017 год – 2123 т., 2018 год – 4064 т., 2019 год – 5000 т., 2020 год – 5200 т.)

По итогам 2021 года объем товарной рыбы планируется довести до 5569 тонн рыбы.

Вместе с тем, на сегодня природопользователи в целях обеспечения выполнения своих обязательств по зарыблению закрепленных рыбохозяйственных водоемов и их участков приступили к созданию инкубационных цехов, выростных прудов и садковых хозяйств.

рыба
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Переработка рыбной продукции

Действующие на территории области 5 рыбоперерабатывающих заводов с общей годовой мощностью свыше 10,0 тыс. тонн экспортируют свою продукцию в страны ближнего и дальнего зарубежья, из них 2 завода имеют «Еврокод». На сегодня имеющиеся мощности переработки в два раза превышают объемы лова.

Фактически же на сегодня на переработку попадает всего 52,9% всего улова. Вместе с тем за последние 5 лет объем переработки вырос на 68,8% с 1595 тонн до 10977,8 тонн. За последние 5 лет переработано больше 21 тысячи тонн рыбы (2016 год – 1595 тн., 2017 год – 1754 тн., 2018 год – 2659 тн., 2019 год – 2230,9 тн., 2020 год – 2738,9 тн.).

Стоит отметить, что порядка 90% объема рыбной продукции экспортируется в страны ближнего и дальнего зарубежья.

рыба

Экспорт и импорт рыбной продукции, а также внутренняя торговля

Основными странами импортерами рыбной продукции области являются Россия, Германия, Польша, Грузия, Литва, Китай, Нидерланды, Кыргызстан, Беларусь, Австрия, Дания, Узбекистан. За последние 3 лет объем экспорта рыбной продукции составил 11338 тонн.

Импорт рыбной продукции в натуральном и денежном выражении в 2018 году составил 1191 т. (366,1 тыс. долларов), в 2019 году – 516 т. (111,5 тыс. долларов), и 2020 г. – 537,2 тонн (115,2 тыс. долларов).

Основными видами экспортируемых рыб являются лещ, плотва, окунь, щука, судак. Также экспортируются переработанные продукты в виде филе судака, плавники тарани, рыбный фарш, рыбное филе, рыба мороженая и рыбная мука.

Развитие рыбоводства (аквакультуры)

Туркестанская область располагает достаточно большим потенциалом по развитию товарного рыбоводства в различных районах области, включая осетроводство, однако в связи с рядом причин, препятствующих его развитию, данное направление на сегодняшний день не развито. С 1990-2005 годы товарное рыбоводство фактически не развивалось. Вылов товарной рыбы в последующие годы в прудовых хозяйствах сократился несколько раза кратных тонн, тогда как к 1990 году производство товарной рыбы достигало почти 10 тысяч тонн. В период перехода республики на новые экономические отношения не была отработана система государственного регулирования товарного рыбоводства. Отсутствие каких-либо программ по развитию данного направления не позволило бы субъектам рыбного хозяйства осуществить полноценную деятельность в этом секторе отрасли. Учитывая, что в настоящее время используются новейшие технологии рыбоводства, высокий уровень международного сотрудничества, товарное рыбоводство и воспроизводство рыбных запасов, как составная часть рыбной отрасли, в регионе будет развивается большими темпами.

водоем