Североказахский меринос
Выведен в северных и северовосточных регионах Казахской ССР в середине XX века. Официально порода утверждена в 1976 году.
Для селекционной работы в племхозайствах Павлодарской, Семипалатинской и Костанайской областей за основу взяли баранов породы американский рамбулье.
Их скрещивали с матками тонкорунных овец новокавказской и мазаевской пород и матки грубошерстных мясо-сальных овец.
Для окончательного создания породы использовались бараны алтайской, асканийской и грозненской пород.
Целью селекционеров было получить овец с мериносовой шерстью и высокими показателями продуктивности, адаптированным к местным условиям.
Североказахские мериносы – крупные животные (масса баранов 110 кг, маток – 60 кг), с крепкой конституцией и пропорциональным телосложением. Бараны в основном рогатые, матки – комолые. На шее у баранов 1-2 складки и развитая бурда, у маток складки развиты средне.
Мериносовая шерсть белая, с мелкой извитостью, прочная, штапельная, уравненная по тонине, длиной до 9 см. Жиропот белый и светло-кремовый. Руно замкнутое, прочное.
Высокая адаптивность к условиям содержания при резких перепадах зимних и летних температур, большой вес животных (бараны достигают 140 кг).
Хорошее качество шерсти, крепкая конституция. Недостаточно высокий настриг, низкая скороспелость. Плохой выход мытой шерсти при настриге.
Южноказахский меринос
Южноказахский меринос – животное с крепкой конституцией, обладающее повышенной выносливостью, приспособленное к пастьбе в полупустынях и в сухих степях. Костяк прочный.
На шее 1-2 складки или продольная бурда (продольная складка), иногда – «фартук». Матки комолые, у бара- нов хорошо развитые рога. Руно плотное, хорошо замкнутое, штапельного строения, с хорошо выраженной извитостью. Белая, хорошо уравненная шерсть длиной до 8,4 см.
Жиропот малостойкий. В настоящее время насчитывается 5 различных заводских линий породы, которые различаются по продуктивности, качеству шерсти. Южноказахский меринос – животное средней массы (живая масса маток 50- 55 кг, баранов – 100-120 кг).
Казахский архаромеринос
Порода создана на основе межвидовой гибридизации дикого барана архара с матками тонкорунных пород: новокавказских мериносов, прекос и рамбулье.
Живая масса маток составляет 55-60 кг (макс. 90 кг), у баранов – 90-100 кг (макс. 150 кг).
Молодняк достаточно скороспелый: к 4-5месяцам достигает 60% массы взрослого животного. Убойная масса взрослых валухов составляет 53% при массе 37 кг.
Казахский внутрипородный тип цигайских овец
Живая масса Цигайских баранов может достигать – 80-100 кг., овцематок примерно – 45-50 кг. Цигайские овцы сравнительно плодовиты, на – 100 овцематок приходится порядка 115-140 ягнят.
Молочная продуктивность: Цигайских овец после отлучения ягнят составляет примерно – 45- 50 кг., а за 4 месяца лактации составляет более 100 литров молока жирностью 7,5-7,8 %.
Овцы Цигайской породы довольно скороспелы, обладают хорошими нагульными качествами, так ягнята уже в 4-4,5 месяца, набирают живой вес порядка – 28-30 кг., при убойном выходе не менее – 52-55 %.
Казахская мясошерстная полутонкорунная
Порода выведена в племхозе им. Абая Шуского района Жамбылской области Казахстана путем сложного воспроизводительного скрещивания местных курдючных маток с баранами девяти тонкорунных и полутонкорунных пород.
Животные хорошо приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию в условиях пустыни и жаркого климата юго-востока Казахстана.
Живая масса взрослых баранов 94-96 кг, маток — 55-58 кг, ярок 1,5 лет — 43-48 кг, настриг немытой шерсти соответственно 7 — 9; 4 — 4,5; 3,6 — 4 кг, мытой — 4,3-5,3; 2,3-2,6; 1,9-2,3 кг.
Шерсть кроссбредного типа, длина ее у баранов 12-14 см, у маток –10-12 см, преобладающая тонина 50-58 см.
Казахская полугрубошерстная
В ВКО с. Уш-Биік (бывший совхоз Первомайский) создана новая порода курдючных овец с полугрубой шерстью коврового типа хорошо сочетающих высокую приспособленность к экстремальным условиям степных, пустынных и полупустынных зон области с высокой мясо-сально-шерстной продуктивностью.
Новая казахская курдючная полугрубошерстная порода типа «Байыс» была апробирована в 1994 году.
Она характеризуется приспособленностью к круглогодовому пастбищному содержанию, скороспелостью ягнят при выращивании пастбищного содержания, скороспелостью ягнят при выращивании под матками до четырехмесячного возраста, когда они достигают более половины живой массы взрослых овец, жизнеспособностью молодняка, благодаря чему они достигают к полуторалетнему возрасту –массы тела взрослых овец 55-85 кг.
Дегересская мясо-шерстная курдючная порода
Животные крепкой конституции с хорошо развитым костяком и хорошими мясо-сальными качествами. Голова сравнительно короткая, широкая, слегка горбоносая. Овцы в основном комолые. Шея средняя мускулистая. Грудь широкая и глубокая. Спина прямая и широкая, крестец хорошо развит. Ноги правильно поставлены, копыта крепкие.
Курдюк средних размеров, подтянутый, у баранов наблюдается некоторая спущенность.
Шерсть однородная полутонкая кроссбредная и кроссбредного типа, тонина 48- 58 качества. Руно штапельного типа или штапельно-косичного строения, незначительное огрубление допускается на ляжках. Густота шерсти и оброслость брюха удовлетворительная.
Племенная работа должна быть направлена на консолидацию типа животных, повышение мясо-сальной и шерстной продуктивности при сохранении приспособленности к условиям их разведения.
Каракульская порода овец
Жирнохвостая грубошёрстная порода овец смушково-молочного направления.
Наименование породы происходит от названия местности Каракуль в современном Узбекистане. Основным продуктом данной породы является каракуль и каракульча.
Каракульская порода даёт лучшие в мире смушки. Смушковое овцеводство существовало в Средней Азии ещё за 800 лет до н. э.
Каракульские овцы хорошо приспособлены к суровым климатическим условиям полупустынь и пустынь. Бараны этой породы в основном рогатые, а матки комолые.
Живой вес маток 45-50 кг, баранов от 55 до 85-90 кг у лучших представителей породы. Ягнята каракульской породы делятся на чёрных, серых, сур и комбар, основную массу поголовья, до 85 % составляют чёрные овцы, однако с возрастом овцы седеют. Настриг шерсти с головы составляет 2,2-3,8 кг. Мясо и сало каракульской овцы имеет хороший вкус.
Биологические особенности каракульской овцы черной окраски. Каракульская овца черной окраски по зоологической классификации относится к длинно-жирнохвостым, грубошерстным, а по производственной классификации – к смушковым овцам.
Главная продукция ее – каракульские шкурки. Климатические, почвенные условия пустынь и полупустынь, в которых каракульская овца была создана и разводилась сотни лет, наложили отпечаток на ее организм, экстерьер, физиологию и биологические особенности.
Плодовитость каракульской овцы довольно высокая, но она непосредственно зависит от условий разведения и содержания. В юго-западной зоне Казахстана обычно от 100 маток получают 100-110 ягнят.
Важнейшая биологическая особенность каракульских овец исключительная приспособленность, к использованию пастбищ. Имея сравнительно узкую морду, очень подвижные тонкие губы и косо поставленные острые зубы, овца низко скусывает траву, подбирает с земли самые мелкие опавшие части растений.
Атырауская курдючно-смушковая
Курдючный баран – тип овец с мясосальной продуктивностью, отличается наличием большого жирового мешка на крестце. Животные этого типа распространены в горных районах Азии, Кавказа, Ближнего Востока, где они тесно связаны с местной культурой. Бараны приспособлены к суровым условиям, отличаются хорошими нагульными качествами, но характеризуются плохими репродуктивными данными и высоким содержанием жира (курдюк может достигать 40 кг – 25-35% от живой массы).
Эдильбаевская порода
Наиболее распространена в центральном и северном регионах Казахстана. Вес эдильбаевских (Еділбай) баранов достигает 145 кг, овец — 110 кг. Овцы отличаются большой энергией роста и скороспелостью.
К 4-месячному возрасту весят 40-45 кг и могут уже забиваться на мясо. Особенность казахских курдючных овец — это собственно курдюк, курдючный жир. Курдюк может весить до 15 кг.
Они приспособлены к суровым условиям Казахстана, отлично переносят сильные холода, снегопады и ветер. Легко переносят и жару, длительное отсутствие воды. Её физиологические особенности строения помогают преодолевать достаточно большие расстояния в поисках пищи и воды, питаясь исключительно скудной степной растительностью.
