Все о пищевой индустрии
Бахчевые культуры Бахчевые культуры – плодовые овощные культуры, выращиваемые в определённых условиях на «бахче». Бахчевые культуры хорошо растут на легких песчаных грунтах. Они любят много солнца, но плохо растут на тяжелых суглинках. Чернозёмы пригодны для выращивания бахчевых культур, но в таких условиях они требуют специального ухода. Теперь выясним, что относится к бахчевым культурам. Такими являются: […]
Казахстанские ученые предложили помощь садоводу-любителю из ЗКО Ученые-аграрии удивились запросу депутата Ирины Смирновой, сказал на брифинге СЦК при Президенте РК председатель правления Ассоциации производителей саженцев Республики Казахстан Серик Садыков. «Ученые института, ознакомившись с обращением депутата, были очень удивлены. В запросе написано, что сад энтузиаста Кайрата Каримова является уникальным и не имеет аналогов… Да, любая коллекция […]
По итогам 2020 года в отрасли АПК отмечается положительная динамика роста практически по всем макропоказателям. Об этом сегодня на заседании правительства сообщил министр сельского хозяйства РК Сапархан Омаров. Тема его выступления: «Об основных направлениях развития АПК и реализации инвестиционных проектов»: Объем валовой продукции сельского хозяйства увеличился на 5,6% и составил 6,3 трлн. тенге. Это наибольший […]
Из отчета акима Алматинской области Амандыка Баталова об итогах социально-экономического развития области в 2020 году и задачах на 2021 год на отчетной встрече с населением: Обеспечение продовольственной безопасности остается важной задачей. Ее невозможно решить без создания высокопроизводительных сельскохозяйственных и конкурентоспособных перерабатывающих производств. По поручению Президента разрабатывается национальный проект развития агропромышленного комплекса на 2022-2026 годы. Проект […]
Ученые ТОО «КазНИИ ППП» разработали метод переработки плодоовощной продукции для получения соков. Учеными дочерней организации НАО «Национальный аграрный научно-образовательный центр» — ТОО «Казахский НИИППП» предлагается переработка вторичного сырья с целью получения пектиновых экстрактов и дальнейшее обогащение ими выпускаемых соков. Автором данной научной разработки является Велямов Масимжан Турсунович — заведующий лабораторией: «Биотехнология, качества и пищевой безопасности» […]
Сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) «Шелек фермерлері» рассказал о своём опыте работы в непростой период пандемии, возникающих проблемах и путях их решения. Основные партнеры кооператива от рестораторов и ритейлеров до крупного заказчика томатов приостанавливали свою деятельность на время карантина, что значительно осложнило сбыт продукции. Тем не менее, период пандемии показал, что несмотря на все трудности, уникальная […]
Турецкие инвесторы из компании GÖKNUR GIDA рассматривают возможность реализовать крупный инвестиционный проект по производству и переработке фруктов в Казахстане. В целях ознакомления с потенциалом данной отрасли, посольством Казахстана в Турции совместно с АО «НК «KAZAKH INVEST», был организован визит зарубежных инвесторов в Казахстан. В ходе визита, при поддержке местных властей инвесторы ознакомились с работой садоводов […]
12 ноября 2019 года программа «Шелек фермерлерi» («Фермеры Чилика»), отметила пятилетие со дня запуска. Спикеры мероприятия озвучили основные результаты проекта за пять лет работы и определили ряд рекомендаций для дальнейшего развития. Директор Фонда местных сообществ Енбекшиказахского района Бакытгуль Ельчибаева отмечает: «Благодаря программе наши фермеры могут похвастаться значительными успехами. Например, площадь возделывания овощных культур на открытом […]
В Казахстане разработали программу по обеспечению населения яблоками. Она рассчитана на 2019 -2024 годы. Об этом рассказала руководитель управления Департамента по переработке МСХ РК Гульнар Бижигитова на тематической сессии «Фрукты и ягоды» в рамках IV Центрально-Азиатского агротехнического саммита «Central Asian AgTech Summit». Как пояснила Гульнар Бижигитова текущую ситуацию в стране в этой отрасли, в 2018 […]
Фонд Местных Сообществ Енбекшиказахского района (ФМС), реализующий проект «Фермеры Чилика», познакомил с новыми примерами внедрения научных и инновационных подходов в овощеводстве. Одна из основных новинок, взятых на вооружение фермерами кооператива, – это использование полезных насекомых, как естественных регуляторов численности вредителей, а также применение исключительно органических удобрений в теплицах. Казахстан взял курс на построение «зелёной экономики», […]