Foodindustry.kz | Все о пищевой индустрии - Part 2

Пошаговая инструкция: эскпорт меда из Казахстана в Китай

Объем импорта пищевой продукции Китая достиг $54 млрд в 2019 году на фоне нехватки отечественных продовольственных товаров. В стране потребляются продукты питания и напитки на более чем 1 трлн USD в год. В среднем граждане КНР тратят 815,5 USD на продукты питания в год. Ожидается растущий тренд на импорт продуктов питания и напитков в силу …

ЕС обучил МСП Центральной Азии экспортному менеджменту

спикеры

Европейский Союз в лице агентства «Международный торговый центр» для стран Центральной Азии реализовал проект Ready4Trade стоимостью 15 млн евро. Он направлен на поддержку развития внутри региональной и международной торговли в регионе Центральной Азии. 4-летняя инициатива является торговым компонентом более крупной программы, финансируемой ЕС, которая нацелена на поддержку инвестиций, конкурентоспособности и торговли. В течение года были …

МСХ представил План обеспечения продовольственной безопасности

аллергия на пищу

15 марта 2022 года на заседании правительства министр сельского хозяйства РК Ербол Карашукеев выступил с докладом «О Плане обеспечения продовольственной безопасности на среднесрочный период». План обеспечения продовольственной безопасности на 2022-2024 годы разработан в соответствии с поручением главы государства. План охватывает все основные направления государственной социально-экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности республики. Вопрос продовольственной безопасности …

Пищевая аллергия

аллергены

Одним из прогрессирующих в последние годы и заболеваний, связанных с пищей и питанием является пищевая аллергия, то есть непереносимость некоторых пищевых веществ обусловленная специфическим влиянием их на иммунную систему организма человека. Популярной литературы об этом заболевании почти нет поэтому рассмотрим её подробнее. Как возникает пищевая аллергия? Чаще всего она вызывается попаданием в кровь некоторых белков …

Факты о пивной промышленности

хмель

Пиво — широко потребляемый напиток во всем мире. В 2020 году мировое производство пива составило около 1,82 миллиарда гектолитров по сравнению с 1,3 миллиарда гектолитров в 1998 году. Мировыми лидерами по производству пива являются Китай, США и Бразилия. Многие люди пьют пиво, даже не зная, какие ингредиенты и в каком количестве используются для его производства. …

Кальций в организме и питание

еда

Существует много информаций о том, что потребление напитков, содержащих кофеин, связано со снижением костной массы и повышенным риском переломов в некоторых, но не в большинстве исследований. Физиологические исследования человека и исследования контролируемого баланса показывают явный, но очень небольшой депрессивный эффект самого кофеина на всасывание кальция в кишечнике и отсутствие влияния на вывод кальция с мочой. …

Правительство: в приоритете продовольственная безопасность

круглый стол с продуктами

В столице проходит расширенное заседание правительства. Представляем вам выдержки из выступления премьер-министра РК Алихана Смаилова: 2021-ші жылы  әлеуметтік-экономикалық даму қорытындысы бойынша  жалпы ішкі өнімнің өсімі 4%-ті құрады. Тұрақты экономикалық өсімнің негізгі факторы  нақты сектор болды. Өнеркәсіп өндірісінің көлемі  3,8%-ке өсті. Әлеуметтік-экономикалық және қоғамдық-саяси жағдайды тұрақтандыру мақсатында  осы жылдың басында үкіметке шұғыл және жүйелі  108 тапсырма берілген …

Өсімдіктерді микроклоналды көбейту зертханасы не істейді

лаборатория микроклонального размножения растений

Елімізге импортталатын азық-түлік өнімдерінің ішінде ең көп үлесті жеміс-жидек, жүзім және оларды қайта өңдеу өнімдері алып отыр, оның көлемі соңғы бес жылда орта есеппен 900 мың тоннадан асты. Бүгінгі таңда Қазақстанда 1 гектар жерге 2000-нан 7000-ға дейін көшет орналастырылған қарқынды бақ шаруашылығы дамыған. Бақ шаруашылықтарының көпшілігі көшеттерді шетелден — Польшадан, Италиядан, Германиядан, Түркиядан және Қытайдан …

Альянс пищевых предприятий Казахстана обратился к Токаеву

акциз

Сегодня Альянс пищевых предприятий Казахстана провел пресс-конференцию на тему: «Рост цен на продукты питания неизбежен, если новое правительство продолжит двигать старые инициативы». Альянс обратился к президенту страны. По теме акцизов на пищевые предприятия мы писали и ранее. Однако неоднократные обращения альянса к МНЭ не были услышаны. Ниже приводим текст обращения альянса к К.Токаеву. «Уважаемый Касымжомарт …

Развитие ветеринарной службы в Казахстане

коровы позируют перед камерой

В ходе миссии МЭБ ПВС, состоявшейся в апреле 2018 года, был отмечен значительный прогресс в работе ветеринарной службы Казахстана в плане институционального развития и контроля над основными трансграничными и зоонозными болезнями. В результате, из 47 позиций, которые подвергались оценке, Казахстан улучшил свои баллы по 14 позициям (санитарно-эпидемиологический контроль, лабораторная служба, эффективность в ликвидации очагов заболеваний, …