Здоровое питание Молочная и маслосыродельная промышленность Научные исследования Новости

Дарига Назарбаева: необходимо наращивание производства продуктов детского питания в Казахстане

25 мая в рамках рабочей поездки в Алматы председатель Сената Парламента РК Дарига Назарбаева  посетила Казахскую Академию питания и завод по производству детского молочного питания «Амиран». В ходе посещения спикер Сената встретилась с коллективом Академии питания, ознакомилась с лабораториями контроля качества и безопасности продуктов питания, технологией производства молочной продукции. На встрече Дарига Нурсултановна подчеркнула важность […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Мясная промышленность Научные исследования Новости

В Парламенте выразили обеспокоенность росту импорта мяса и мясной продукции в РК

24 мая в Мажилисе состоялись  парламентские слушаниях на тему: «Перспективы развития производства, переработки и экспорта мясной и молочной продукции». Председатель Мажилиса Нурлан Нигматулин акцентировал внимание на ряде актуальных вопросов, сообщила пресс-служба Мажилиса. В их числе — низкая загруженность перерабатывающих предприятий. По словам спикера Мажилиса, сейчас перерабатывается всего лишь 33% мяса и 31% молока. Загруженность перерабатывающих […]

Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Потребление уличного «домашнего» молока несет в себе угрозу здоровью населения

Потребление уличного «домашнего» молока несет в себе угрозу здоровью населения. Об этом сегодня отмечалось  в городе Нур-Султан, на пресс-конференции , посвященной запуску Молочным Союзом Казахстана (МСК) программы по обеспечению соответствия поступающего на перерабатывающие предприятия сырого молока требованиям технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС). Инициатива МСК реализуется при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и […]

Аналитика Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Треугольник устойчивости молочной отрасли: поголовье – надой — производство

Специалист  Инвестиционного центра ФАО Альберт Давлеев сделал анализ на тему «Проблемы и тенденции российского молочного рынка и их актуальность для Казахстана». Он считает, что эти тенденции рано или поздно придут в Казахстан с точки зрения рынка продукции и продуктов, поступающих на него. Общее для рынков России и Казахстана, по его мнению, это прежде всего похожая […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

В ЕАЭС вступили в силу новые требования к маркировке молокосодержащих продуктов

С 16 января 2019 года производители молокосодержащих продуктов стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) с заменителем молочного жира должны размещать на упаковке информацию о присутствии растительных масел.Теперь потребители смогут четко различать на магазинных полках продукты с добавлением или без добавления заменителя молочного жира, получат информацию о том, какой продукт они приобретают: молочный, молочный составной, молокосодержащий или […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Скончалась ветеран молокоперерабатывающей отрасли Казахстана Лидия Ивановна Михеева

19 декабря 2018 года скончалась ветеран молокоперерабатывающей отрасли Казахстана Лидия Ивановна Михеева. Об этом сообщили нам в Молочном союзе Казахстана. «Мы все понесли тяжелую утрату. На 82-ом году жизни скончалась Михеева Лидия Ивановна, старейший работник молокоперерабатывающей отрасли, прошедшая после окончания Омского сельхозинститута путь от мастера завода до начальника главка мясомолочной промышленности Казахской ССР. На всех […]

Аналитика Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Фермы и производимые ими молоко-сырье в Казахстане остаются без контроля, констатируют переработчики

В Астане на прошлой неделе состоялся круглый стол по молочному бизнесу Казахстана, где обсуждались проблемы безопасности молока-сырья. На круглом столе глава Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников сообщил, что  реализация совместного проекта ФАО и ЕБРР в Казахстане «Поддержка развития поставочных цепочек молока» продолжается. Между ФАО и союзом заключен договор на год, в рамках которого будут прорабатываться […]

Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Казахстанская молочная отрасль берет курс на качественное сырье

Молочный союз Казахстана (МСК) заявил о переходе казахстанских заводов с 1 января 2020 года на прием в переработку молока-сырья только соответствующего стандартам технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС). В настоящее время до 75% всего молока в Республике производится в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) и зачастую не отвечает требованиям ТР ТС, о чем свидетельствуют результаты совместного […]

Масложировая промышленность Молочная и маслосыродельная промышленность Мукомольно-крупяная промышленность Мясная промышленность Новости Плодовоовощная промышленность Производство упакованной питьевой воды Производство упаковки (укупорочных средств)

В Алматы откроется 5 выставок, связанных с пищевой и агропромышленной отраслью

В Алматы, 31 октября на Атакенте откроет свои двери 5 выставок связанных с пищевой и агропромышленной отраслью. Более 370 казахстанских и зарубежных компаний из 30 стран мира представят на выставке свою продукцию для каждого звена производственного цикла: от получения сырья до переработки, производства и реализации продуктов питания. WorldFood Kazakhstan  Пишевая промышленность AgroWorld Kazakhstan — Сельское хозяйство с разделами растениеводство, животноводство, […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Какие субсидии предусмотрены для переработки верблюжьего молока?

В Туркестанской области в конце сентября открылся завод по производству сухого порошка из верблюжьего и кобыльего молока. По данным областного управления сельского хозяйства, на заводе будут перерабатывать 100 тонн молока ежедневно при стопроцентной загрузке предприятия. Для производства 1 тонны сухого молока  требуется 15 тонн молока. Для обеспечения сырьем такой завод в области планируют развивать животноводческие […]