Аналитика Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Треугольник устойчивости молочной отрасли: поголовье – надой — производство

Специалист  Инвестиционного центра ФАО Альберт Давлеев сделал анализ на тему «Проблемы и тенденции российского молочного рынка и их актуальность для Казахстана». Он считает, что эти тенденции рано или поздно придут в Казахстан с точки зрения рынка продукции и продуктов, поступающих на него. Общее для рынков России и Казахстана, по его мнению, это прежде всего похожая […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

В ЕАЭС вступили в силу новые требования к маркировке молокосодержащих продуктов

С 16 января 2019 года производители молокосодержащих продуктов стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) с заменителем молочного жира должны размещать на упаковке информацию о присутствии растительных масел.Теперь потребители смогут четко различать на магазинных полках продукты с добавлением или без добавления заменителя молочного жира, получат информацию о том, какой продукт они приобретают: молочный, молочный составной, молокосодержащий или […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Скончалась ветеран молокоперерабатывающей отрасли Казахстана Лидия Ивановна Михеева

19 декабря 2018 года скончалась ветеран молокоперерабатывающей отрасли Казахстана Лидия Ивановна Михеева. Об этом сообщили нам в Молочном союзе Казахстана. «Мы все понесли тяжелую утрату. На 82-ом году жизни скончалась Михеева Лидия Ивановна, старейший работник молокоперерабатывающей отрасли, прошедшая после окончания Омского сельхозинститута путь от мастера завода до начальника главка мясомолочной промышленности Казахской ССР. На всех […]

Аналитика Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Фермы и производимые ими молоко-сырье в Казахстане остаются без контроля, констатируют переработчики

В Астане на прошлой неделе состоялся круглый стол по молочному бизнесу Казахстана, где обсуждались проблемы безопасности молока-сырья. На круглом столе глава Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников сообщил, что  реализация совместного проекта ФАО и ЕБРР в Казахстане «Поддержка развития поставочных цепочек молока» продолжается. Между ФАО и союзом заключен договор на год, в рамках которого будут прорабатываться […]

Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Казахстанская молочная отрасль берет курс на качественное сырье

Молочный союз Казахстана (МСК) заявил о переходе казахстанских заводов с 1 января 2020 года на прием в переработку молока-сырья только соответствующего стандартам технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС). В настоящее время до 75% всего молока в Республике производится в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) и зачастую не отвечает требованиям ТР ТС, о чем свидетельствуют результаты совместного […]

Масложировая промышленность Молочная и маслосыродельная промышленность Мукомольно-крупяная промышленность Мясная промышленность Новости Плодовоовощная промышленность Производство упакованной питьевой воды Производство упаковки (укупорочных средств)

В Алматы откроется 5 выставок, связанных с пищевой и агропромышленной отраслью

В Алматы, 31 октября на Атакенте откроет свои двери 5 выставок связанных с пищевой и агропромышленной отраслью. Более 370 казахстанских и зарубежных компаний из 30 стран мира представят на выставке свою продукцию для каждого звена производственного цикла: от получения сырья до переработки, производства и реализации продуктов питания. WorldFood Kazakhstan  Пишевая промышленность AgroWorld Kazakhstan — Сельское хозяйство с разделами растениеводство, животноводство, […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Какие субсидии предусмотрены для переработки верблюжьего молока?

В Туркестанской области в конце сентября открылся завод по производству сухого порошка из верблюжьего и кобыльего молока. По данным областного управления сельского хозяйства, на заводе будут перерабатывать 100 тонн молока ежедневно при стопроцентной загрузке предприятия. Для производства 1 тонны сухого молока  требуется 15 тонн молока. Для обеспечения сырьем такой завод в области планируют развивать животноводческие […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

В Алматы прошел первый Сырный фестиваль

В Алматы на первый Сырный фестиваль  «Cheesemaker.kz» собрались сыровары — любители из разных регионов страны, чтобы помериться силами и определить лучшего из лучших. Новое мероприятие организовал создатель бренда  Stella Alpina Андрей Нагин. Как говорит организатор, крупные производители не захотели представить публике свои творения, так как боятся конкуренции со своими двумя-тремя видами продукций, тогда как мелкие […]

Инновации Молочная и маслосыродельная промышленность Мясная промышленность Новости

Цифровые технологии в животноводстве

Во время визита вице-премьер-министра, министра сельского хозяйства РК Умирзака Шукеева в Костанай глава корпорации «Олжа Агро» рассказал о деятельности агропредприятия и о внедренных в холдинге цифровых технологиях. По его словам, корпорация включает 21 предприятие. Генеральный директор ТОО «Олжа Агро» Айдарбек Ходжаназаров рассказал также о миссии и целях агропромышленного холдинга: Агрохолдинг производит продукцию широкого спектра: В […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

В индустриальной зоне Алматы строится крупнейшая в СНГ фабрика мороженого

В этом сезоне компания «Шин-Лайн» начинает строительство нового высокотехнологичного производства в индустриальной зоне Алматы с фабрикой мороженого, которая станет крупнейшей в СНГ. А первое производство мороженого находится в Алматы по адресу проспект Суюнбая 497. Как сообщил президент группы компаний «Шин-Лайн»  Андрей Шин, через 2 года завод по производству мороженого появится и в Алматинской области. По […]