мороженое Шинлайн
Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Как изменился тренд потребления мороженого в Казахстане

В целом этот непростой год для отечественных производителей мороженого складывается по-разному. Те предприятия, которые оперативно перестроили работу и смогли обеспечить требования санитарных властей, сохранили и даже показали рост продаж, другие предприятия констатируют падение производства и доходов. К примеру, лидер отечественного рынка мороженого компания «Шин-Лайн» по итогам 7 месяцев текущего года показывает рост 19% в денежном […]

дети с мороженым
Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Онлайн экскурсия на фабрику мороженого для сирот была организована

Впервые компания «Шин-Лайн» организовала онлайн экскурсию на фабрику по производству мороженого. Гостями фабрики стали воспитанники ряда детских домов Алматинской области. Виртуальное путешествие, организованное ко Дню знаний стало приятным праздничным сюрпризом для ребят и дало возможность увидеть все этапы производства мороженого, а также новинки сезона – фруктового льда «Ключик Буратино» со знакомым всем вкусом лимонада. Обучение […]

отчетная встреча министра сельского хозяйства
Макаронная промышленность Масложировая промышленность Молочная и маслосыродельная промышленность Мясная промышленность Новости

В Казахстане в прошлом году произведено 6,4 тыс. тонн глютена

Сегодня МСХ РК провел традиционную ежегодную отчетную встречу. Министр Сапархан Омаров доложил об итогах 2019 года, а также показателях развития отрасли за 4 месяца 2020 года. По его словам, в целом объем валовой продукции сельского хозяйства в прошлом году увеличился на 0,9% и составил 5,2 трлн. тенге. При этом производство продукции животноводства увеличилось на 4%, а по продукции растениеводства, из-за […]

Мороженое в чашке и клубника
Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

В Казахстане выросли продажи мороженого

На волне самоизоляции в Казахстане значительно выросли продажи мороженого. Как сообщает ведущий в стане производитель мороженого компания «Шин-Лайн», в апреле 2020 г. по сравнению с апрелем предыдущего года продажи мороженого выросли на 14% в объеме и на 39% в денежном выражении. Первыми в списке казахстанских городов по росту потребления мороженого, по данным компании, находятся потребители […]

мороженое в контейнерах
Молочная и маслосыродельная промышленность Новости Оборудование

10 лучших морожениц 2020 года

С увеличением альтернатив мороженого на рынке вы найдете все виды вкусов и всевозможное разнообразие. Однако ничто не сравнится со вкусом, ощущениями и опытом домашнего мороженого. Мало того, домашнее мороженое здоровее. Они также намного более податливы к изменению состава и требуется больше креатива, чтобы сделать. Вы можете сбалансировать вкусы, текстуру и другие факторы в соответствии с […]

Здоровое питание Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Казахстанские дети потребляют всего 25-30% от суточной нормы молочных и кисломолочных продуктов

17 октября в  Алматы прошла пресс-конференция, приуроченная к Всемирному дню борьбы с остеопорозом. Эксперты в области питания и здравоохранения поделились цифрами распространенности болезни и обсудили проблемы со здоровьем, связанные с привычками питания современного казахстанца. Остеопороз – это заболевание, при котором снижается плотность и ухудшается качество кости, что приводит к слабости скелета и повышает риск переломов. […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Научные исследования Новости Статьи

Разработка и производство продуктов детского питания на основе козьего молока

24 сентября в городе Нур-Султан состоялся семинар по теме «Производство продуктов детского питания на основе козьего молока». С докладами на темы «Химический состав и свойства козьего молока», «Основные технологические подходы и особенности в производстве продуктов детского питания на основе козьего молока», «Проблемы качества и безопасности и методы контроля качества и безопасности продуктов детского питания на […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

«Шин-Лайн» выпустил для детей лакомство с познавательной игрой с дополненной реальностью

По итогам 7 месяцев 2019 года, компания отмечает рост продаж мороженого «Шин-Лайн» — более 20% в натуральном и 30% в денежном выражении, по сравнению с показателями аналогичного период прошлого года. Вместе с тем, экспорт мороженого «Шин-Лайн» в денежном выражении увеличился в 2,23 раза. А доля экспорта в структуре выручки компании выросла с 7% до 12%. В целом рост потребления в категории мороженого […]

Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Компания «Шин-Лайн» вступает в Молочный союз Казахстана

Компания  «Шин-Лайн»  вступает в Молочный союз Казахстана. Об этом было заявлено 4 июня. Объединение в союз продиктовано стратегией развития обеих сторон. С одной стороны, приоритетной задачей Молочного союза Казахстана является восполнение недостатка отечественного сырья и повышение конкурентоспособности отечественной продукции. С другой стороны, предприятие «Шин-Лайн», являющееся лидером рынка мороженого, первым казахстанским экспортером, готов предложить свой опыт […]

Лаборатория Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Лучшая практика:Контроль входного сырья на молокоперерабатывающем заводе

Эксперты Молочного союза Казахстана, Сельскохозяйственной организации по продовольствию ООН (ФАО) и журналисты 4 июня посетили молочный завод компании «ФудМастер». Цель пресс-тура —  ознакомление и дальнейшая демонстрация опыта крупных предприятий – лидеров отрасли по контролю входного сырья, гарантирующих безопасность продукции. Участники визита получили возможность увидеть, как на одном из крупнейших отраслевых предприятий региона организован процесс приема […]