Все о пищевой индустрии
Сегодня МСХ РК провел традиционную ежегодную отчетную встречу. Министр Сапархан Омаров доложил об итогах 2019 года, а также показателях развития отрасли за 4 месяца 2020 года. По его словам, в целом объем валовой продукции сельского хозяйства в прошлом году увеличился на 0,9% и составил 5,2 трлн. тенге. При этом производство продукции животноводства увеличилось на 4%, а по продукции растениеводства, из-за […]
На волне самоизоляции в Казахстане значительно выросли продажи мороженого. Как сообщает ведущий в стане производитель мороженого компания «Шин-Лайн», в апреле 2020 г. по сравнению с апрелем предыдущего года продажи мороженого выросли на 14% в объеме и на 39% в денежном выражении. Первыми в списке казахстанских городов по росту потребления мороженого, по данным компании, находятся потребители […]
С увеличением альтернатив мороженого на рынке вы найдете все виды вкусов и всевозможное разнообразие. Однако ничто не сравнится со вкусом, ощущениями и опытом домашнего мороженого. Мало того, домашнее мороженое здоровее. Они также намного более податливы к изменению состава и требуется больше креатива, чтобы сделать. Вы можете сбалансировать вкусы, текстуру и другие факторы в соответствии с […]
17 октября в Алматы прошла пресс-конференция, приуроченная к Всемирному дню борьбы с остеопорозом. Эксперты в области питания и здравоохранения поделились цифрами распространенности болезни и обсудили проблемы со здоровьем, связанные с привычками питания современного казахстанца. Остеопороз – это заболевание, при котором снижается плотность и ухудшается качество кости, что приводит к слабости скелета и повышает риск переломов. […]
24 сентября в городе Нур-Султан состоялся семинар по теме «Производство продуктов детского питания на основе козьего молока». С докладами на темы «Химический состав и свойства козьего молока», «Основные технологические подходы и особенности в производстве продуктов детского питания на основе козьего молока», «Проблемы качества и безопасности и методы контроля качества и безопасности продуктов детского питания на […]
По итогам 7 месяцев 2019 года, компания отмечает рост продаж мороженого «Шин-Лайн» — более 20% в натуральном и 30% в денежном выражении, по сравнению с показателями аналогичного период прошлого года. Вместе с тем, экспорт мороженого «Шин-Лайн» в денежном выражении увеличился в 2,23 раза. А доля экспорта в структуре выручки компании выросла с 7% до 12%. В целом рост потребления в категории мороженого […]
Компания «Шин-Лайн» вступает в Молочный союз Казахстана. Об этом было заявлено 4 июня. Объединение в союз продиктовано стратегией развития обеих сторон. С одной стороны, приоритетной задачей Молочного союза Казахстана является восполнение недостатка отечественного сырья и повышение конкурентоспособности отечественной продукции. С другой стороны, предприятие «Шин-Лайн», являющееся лидером рынка мороженого, первым казахстанским экспортером, готов предложить свой опыт […]
Эксперты Молочного союза Казахстана, Сельскохозяйственной организации по продовольствию ООН (ФАО) и журналисты 4 июня посетили молочный завод компании «ФудМастер». Цель пресс-тура — ознакомление и дальнейшая демонстрация опыта крупных предприятий – лидеров отрасли по контролю входного сырья, гарантирующих безопасность продукции. Участники визита получили возможность увидеть, как на одном из крупнейших отраслевых предприятий региона организован процесс приема […]
25 мая в рамках рабочей поездки в Алматы председатель Сената Парламента РК Дарига Назарбаева посетила Казахскую Академию питания и завод по производству детского молочного питания «Амиран». В ходе посещения спикер Сената встретилась с коллективом Академии питания, ознакомилась с лабораториями контроля качества и безопасности продуктов питания, технологией производства молочной продукции. На встрече Дарига Нурсултановна подчеркнула важность […]
24 мая в Мажилисе состоялись парламентские слушаниях на тему: «Перспективы развития производства, переработки и экспорта мясной и молочной продукции». Председатель Мажилиса Нурлан Нигматулин акцентировал внимание на ряде актуальных вопросов, сообщила пресс-служба Мажилиса. В их числе — низкая загруженность перерабатывающих предприятий. По словам спикера Мажилиса, сейчас перерабатывается всего лишь 33% мяса и 31% молока. Загруженность перерабатывающих […]