Интервью Качество и безопасность Новости

В Алматы проходит сессия европейского комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус»

В городе Алматы в период с 30 сентября по 4 октября проводится крупное мероприятие – 31-я сессия Координационного Комитета по Европе Комиссии «Кодекс Алиментариус». Казахстан с 2017 года является координатором комитета Европейского региона. Комиссия «Кодекс Алиментариус» основана в 1963 году, ее членами являются 188 стран и 1 организация (Евросоюз). Кодекс Алиментариус — совместный межправительственный орган […]

Качество и безопасность Мясная промышленность

Россельхознадзор ограничил поставки продукции казахских пяти компаний

Россельхознадзор ограничил поставки продукции казахских компаний в ответ на аналогичные меры комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан в отношении российских экспортеров, сообщает портал «Мясной эксперт» ссылаясь на информационное агентство RNS. Временные ограничения на поставки в Россию, введенные с 15 июля 2019 года, распространяются на продукцию пяти предприятий: Усть-Каменогорской птицефабрики, ADM Investment […]

Здоровое питание Интервью Качество и безопасность Новости

Какие пищевые добавки в продуктах питания могут спровоцировать заболевания?

Самое высокое среднее содержание соли в одной порции зафиксировано в домашнем лагмане, плове и донер-кебабе, что соответствует 112,4%, 104,2% и 85,4% от рекомендуемой максимальной суточной нормы потребления соли соответственно. Об этих и других вопросах питания на вопросы журналиста ответили в Национальном центре общественного здравоохранения. Предлагаем вашему вниманию данное интервью. 1.НЦОЗ разрабатывает мероприятия по снижению употребления […]

Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Потребление уличного «домашнего» молока несет в себе угрозу здоровью населения

Потребление уличного «домашнего» молока несет в себе угрозу здоровью населения. Об этом сегодня отмечалось  в городе Нур-Султан, на пресс-конференции , посвященной запуску Молочным Союзом Казахстана (МСК) программы по обеспечению соответствия поступающего на перерабатывающие предприятия сырого молока требованиям технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС). Инициатива МСК реализуется при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и […]

Качество и безопасность Лаборатория Новости

В Алматы показали лабораторные исследования пищевых продуктов

11 апреля 2019 г. Национальный центр экспертизы при Комитете охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения Республики Казахстан на базе Алматинской лаборатории провел пресс-тур, в ходе которого журналистам показали, как обеспечивается санитарно-эпидемиологическое благополучие казахстанцев. В первую очередь, представители СМИ посетили вирусологическую лабораторию. Специалисты показали, как проводятся исследования проб крови на краснуху и корь. Образцы крови поступают в […]

Качество и безопасность Новости Производство упакованной питьевой воды

В Астане проверили качество реализуемой бутилированной воды

Руководитель Департамента охраны общественного здоровья г. Астаны Садвакас Байгабулов прокомментировал вопросы качества реализуемой бутилированной воды в столице. «В последние годы бутилированная вода получила большое распространение, при этом встречаются и суррогаты, выдаваемые за качественный продукт. В итоге, купив воду на рынке, в киоске или супермаркете, можете отведать небезопасный для здоровья продукт. Бутилированная вода должна быть не только […]

Качество и безопасность Мясная промышленность Новости

Из России в Казахстан вернули около 80 тонн животноводческой продукции за нарушение техрегламентов ЕАЭС

С 6 по 18 февраля Управление Россельхознадзора по Оренбургской области совместно с ПУ ФСБ России по Оренбургской области пресекло попытки незаконного ввоза в Россию 80 тонн животноводческой продукции из Казахстана. Об этом опубликовано на сайте Россельхознадзора. «Специалисты службы при проведении ветеринарного контроля установили, что на мясо индейки весом 40 тонн  (производитель – ТОО «Ордабасы Кус», Казахстан) оформлены […]

Качество и безопасность Мясная промышленность Новости

В Казахстане планируют принять  комплексный план «Сапалы Қазақстан» («Качественный Казахстан»)

Сегодня на заседании правительства заслушаны ответственные государственные органы о предлагаемых мерах по исполнению поручений президента Республики Казахстан Нурсултана Назарбаева, поставленных на расширенном заседании 30 января 2019 года. Премьер-министр РК Бакытжан Сагинтаев дал ряд конкретных поручений министерствам по дальнейшему обеспечению реализации поставленных главой государства задач, сообщает пресс-слубжа правительства. В частности, Министерству индустрии и инфраструктурного развития поручено […]

Аналитика Качество и безопасность Молочная и маслосыродельная промышленность Новости

Треугольник устойчивости молочной отрасли: поголовье – надой — производство

Специалист  Инвестиционного центра ФАО Альберт Давлеев сделал анализ на тему «Проблемы и тенденции российского молочного рынка и их актуальность для Казахстана». Он считает, что эти тенденции рано или поздно придут в Казахстан с точки зрения рынка продукции и продуктов, поступающих на него. Общее для рынков России и Казахстана, по его мнению, это прежде всего похожая […]

Качество и безопасность Новости Производство упакованной питьевой воды

С 2019 года установлены новые требования к безопасности упакованной питьевой воды

С 2019 года вступил в силу техрегламент «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду». Согласно новых правил, с 1 января установлены новые требования к производству, хранению, перевозке, реализации и утилизации упакованной питьевой воды. Ужесточены правила по соблюдению норм химической, микробиологической и радиационной безопасности. Под строгий контроль возьмут содержание в минеральной воде количества опасных […]