Фонд Местных Сообществ Енбекшиказахского района (ФМС), реализующий проект «Фермеры Чилика», познакомил с новыми примерами внедрения научных и инновационных подходов в овощеводстве. Одна из основных новинок, взятых на вооружение фермерами кооператива, – это использование полезных насекомых, как естественных регуляторов численности вредителей, а также применение исключительно органических удобрений в теплицах.
Казахстан взял курс на построение «зелёной экономики», которая направлена на сохранение благополучия общества за счет эффективного использования природных ресурсов, а также обеспечивающая возвращение продуктов конечного пользования в производственный цикл. Органическое земледелие – это неотъемлемая часть такой экономики и именно в её развитии видит одну из своих основных своих целей Фонд Местных Сообществ Енбекшиказахского района.
ФМС начал тесное сотрудничество с Казахским научно-исследовательским институтом защиты и карантина растений им. Ж. Жиембаева. Специалисты института в двух экспериментальных теплицах внедрили экологически безопасные биометоды защиты растений – заселили энтомофагов – полезных насекомых, которые естественным путем контролируют численность вредителей. Сотрудники НИИ еженедельно навещают кооператив и отслеживают процесс выращивания овощных культур на опытном участке.
Заведующая лабораторией полезных членистоногих КазНИИЗКР им. Ж.Жиембаева Айжан Чадинова пояснила, что полезных насекомых, то есть энтомофагов предварительно разводят в лабораториях института по специально разработанной технологии. Сотрудники лаборатории ведут исследования в области селекции энтомофагов, включая хищных и паразитических членистоногих – насекомых и клещей, и занимаются разработкой технологий массового разведения и методов использования энтомофагов для биологической защиты растений от вредителей тепличных культур.
По ее словам, на содержании в лаборатории находится 10 видов биоагентов, это- Nesidiocoristenuis, Macrolophusnubilus, Harmoniaaxyridis, Chrysopacarnea, Oriuslаevigatus, Aphidiuscolemani, Neoseiuluscucumeris, Ambliseiusswirskii, Podisusmaculiventris, Phytoseiuluspersimilis. Линия Sitotrogacerealella для получения яиц моли в качестве корма хищникам. К некоторым из них разработаны технологии массового размножения, способы, нормы и сроки колонизации и они уже применяются в теплицах.
«Сложившаяся фитосанитарная обстановка в стране на плантациях овощных культур представляет большую опасность для производства овощей в республике. Существующие в настоящее время меры борьбы недостаточно эффективны. Кроме того, возделыванием овощных культур занимаются фермеры и арендаторы, многие из которых слабо знают особенности вредных организмов и защитные мероприятия против них»,- подчеркивает Айжан Чадинова.
Следовательно, говорит она, это приводит к бесконтрольному использованию пестицидов. В результате формируются резистентные популяции доминантных вредителей и возбудителей заболеваний. В связи с этим, увеличиваются нормы и кратность химических обработок, расход пестицидов, загрязняется окружающая среда и овощная продукция. Усугубляет фитосанитарную обстановку и бесконтрольный завоз семян и гибридов овощных культур из других стран, что расширяет круг фитопатогенов, а также использование рассады с хозяйств с неблагоприятной фитосанитарной обстановкой.
Единственной альтернативой использованию ядохимикатов является внедрение интегрированной системы защиты растений, основанной на биологических методах с использованием естественно-биологических подходов в регулировании численности вредителей (энтомопатогенные микроорганизмы – возбудители болезней насекомых, и различные природные вещества, выделенные из энтомопатогенных грибов и растений). Поэтому концептуальной основой плана развития является разработка и внедрение систем интегрированной защиты растений, основанной на применении биологических средств с помощью инновационных экологически безопасных технологий.
По данным ученых, 15-кратное применение пестицидов в теплицах за один культурооборот, загрязняет овощную продукцию опасными для здоровья человека химическими веществами. Анализ овощной продукции на рынках и магазинах г. Алматы, подтвердил превышение допустимых норм ядохимикатов в них, в 10 раз.
Исследования и анализы выполненные во многих странах, выявили крайне опасные последствия для человека, употребляющего загрязненную токсикостатками пестицидов продукцию.
«Мы сейчас работаем над внедрением органического земледелия на опытных участках. Я уже вижу хорошие перспективы этого подхода и на следующий год буду рекомендовать нашим фермерам применять в теплицах эти методики. Органическое сельское хозяйство влияет не только на чистоту вкуса и экологичность продукции, но и является нашим вкладом в будущее родной земли и наших потомков», — отметил агроном программы Павел Кавунов.
Ещё одним шагом в переходе к «зелёной экономике» стало тестирование солнечных батарей для использования в холодное время года. ФМС установил солнечные панели в агробизнес-центре в целях предотвращения последствий перебоя электроэнергии в районе. На данный момент стартовали испытания экологичного источника электроэнергии, по результатам которых будут проведены расчеты рентабельности установки таких панелей в Алматинской области и разработаны рекомендации для фермеров.
Концепция Программы «Развития сельских регионов», в рамках которой реализуется проект «Шелек Фермерлері», основана на том, чтобы пройти с фермерами весь путь от семян до сбыта. До нынешнего сезона у фермеров кооператива слабым местом был вопрос хранения овощей. Фермеры вообще не занимались хранением, а доставляли их в торговые точки сразу после сбора с поля. Но потребителям важно получать свежий продукт не только летом, но и в другие сезоны, поэтому, на территории Агробизнес центра было построено современное экспериментальное овощехранилище. Фермеры использовали его в течение всего лета, а теперь работают над тем, чтобы наиболее рационально использовать овощехранилище в холодное время года. Планируется, что в него будет заложен популярный в регионе полугорький перец, который затем можно будет реализовать поздней осенью.
Директор Фонда местных сообществ Енбекшиказахского района Бакытгуль Ельчибаева отметила: «Сельскохозяйственный производственный кооператив «Шелек Фермерлері» благодаря существующей уже 6 лет Программе «Развития сельских регионов», может похвастаться сегодня значительными результатами: выросла урожайность овощных культур на 20 и более процентов, что произошло благодаря внедрению новых технологий выращивания овощей, увеличилась площадь возделывания овощных культур-участников программы с 17 до 42 гектар. Успехи фермеров-участников кооператива мотивируют других фермеров к занятию сельскохозяйственным бизнесом, на сегодняшний день поступило более 40 заявок от фермеров на вступление в кооператив».
Проект реализуется Фондом местных сообществ Енбекшиказахского района Алматинской области при поддержке компании «Филип Моррис Казахстан». Целями данного проекта также является развитие аграрного сектора, улучшение качества и конкурентоспособности продуктов сельского хозяйства и повышение качества жизни сельских жителей района.
