Мясная промышленность Новости

Близ Алматы строится мясоперерабатывающий комплекс

Обеспечить создание продовольственных поясов вокруг городов Астана и Алматы, а также активизировать развитие экспортного потенциала животноводства — такую задачу перед правительством поставил глава государства в своем послании народу Казахстана.

В целях реализации данного поручения вблизи городов Астана и Алматы будут построены современные, высокотехнологичные мясоперерабатывающие комплексы.

По данным МСХ РК, один из них сейчас строится около города Алматы. Комплексный проект ТОО «Empire Food» («Империя Фуд»), в который инвестировано более 2 миллиардов тенге, планируют сдать в эксплуатацию в мае 2019 года. Проект финансируется АО «Аграрная кредитная корпорация».

Мощность убойного цеха составит 1000 голов мелкого рогатого скота, 120 голов крупного рогатого скота в смену.

Производительность мясоперерабатывающего завода — 8 тысяч тонн в год. Завод будет выпускать полуфабрикаты и консервные изделия, в планах наладить производство колбасных изделий. Как ожидается, проект обеспечит работой более 80 человек.

Буквально недавно, во время общенационального телемоста под названием «Новая индустриализация страны: прыжок казахстанского барса», президент Казахстана заявил, что страна переходит с сырьевого аграрного производства к перерабатывающему.
«Наши аграрные возможности — это наш будущий стимул и наша перспектива. Если будем его перерабатывать, как это делает весь мир, то через аграрный комплекс мы будем развиваться очень сильно. Просто произвести пшеницу, просто посеять — это один вопрос. А ты попробуй из этого сделать высококачественный продукт, я говорю всем аграриям. Теперь поворот делаем к переработке. То есть речь идет о том, что мы должны переходить от сырьевого аграрного комплекса к перерабатывающему», — отметил Нурсултан Назарбаев.

Трудно переоценить актуальность вопросов производства продуктов питания для общества и для продовольственной безопасности страны. Проблема производства продуктов питания одинаково актуальна для всех стран, вне зависимости от их степени развитости и богатства.

В рамках Единой программы поддержки и развития бизнеса «Дорожная карта бизнеса 2020» производство мясных продуктов включен в приоритетный список. При этом здесь идет речь не о производстве мяса как сырья, а производство продуктов переработки мясного сырья, то есть производство продуктов с добавленной стоимостью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *