Аналитика | Foodindustry.kz

Рубрика «Аналитика»

Во сколько обошелся горожанам «Almaty Food Fest -2022»

Almaty Food Fest -2022

Управление туризма акимата города Алматы намерено каждый год проводить гастрономический фестиваль под названием «Almaty Food Fest». В этом году такое мероприятие провели на сумму 100 млн 357 тыс 142 тенге 86 тиын. Тендер на проведение фестиваля выиграла некая компания Товарищество с ограниченной ответственностью «SkyWay LTD». К слову, заглянем на сайт госзакупок и проанализируем затраты управления по туризму …

В ситуации крайней бедности в 2020 году оказалось около 70 млн человек

бедность в мире

К 2030 году почти 600 млн человек будут вынуждены жить менее чем на 2,15 долларов США в день. Согласно новому исследованию Всемирного банка, мир вряд ли достигнет цели покончить с крайней бедностью к 2030 году, если в оставшуюся часть этого десятилетия темпы экономического роста не превысят показателей предыдущих периодов. Результаты исследования показывают, что COVID-19 привел …

Что такое генофонд культур и растений

genetic resourses

  Николай Иванович Вавилов был первым учёным, который осознал исключительную важность и потенциальную ценность для человеческого сообщества сбора по всему миру и сохранения в живом виде культурных и родственных им диких видов растений. Впоследствии его взгляды утвердились как международное направление научной мысли, а деятельность по формированию коллекций стала рассматриваться в качестве модели. Именно его трудами …

Ситуация с продовольственной безопасностью

food safety

МЕЖВЕДОМСТВЕННАЯ КООРДИНАЦИИ – ОСНОВА В ОБЕСПЕЧЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ВВЕДЕНИЕ Отсутствие продовольственной безопасности остается главной проблемой, с которой сталкивается население мира, страдающее от острого голода и недоедания, в основном, из-за глобального экономического спада, конфликтов и последствий изменения климата. Ситуация с каждым днем ещё ухудшается из-за прямых и косвенных последствий COVID-19, текущей войны в Украине, поскольку за …

Адаптивный спорт и питание

уроки катания на лыжах для инвалидов

В казахстанском СМИ редко встретишь информацию о людях, которые, имея физические ограничения по здоровью, покорили тот или иной вид зимнего спорта. Штучного успеха добиваются зачастую при помощи зарубежных специалистов и фондов. В Казахстане таких организаций нет. Редкие фонды занимаются лишь с детьми с некоторыми диагнозами. Инвалиды и спорт Тем временем, в стране насчитываются 696 464 …

Токаев: в сахарном вопросе правительство не защитило позицию государства

сахар

Сегодня под председательством Касым-Жомарта Токаева состоялось расширенное заседание Правительства Республики Казахстан. «В условиях сложной международной обстановки многократно возрастает актуальность продовольственной безопасности. Рост мировых цен на продукты питания уже достиг 34%. Цена пшеницы выросла на 47%, круп – на 18%. Из-за засушливой погоды ожидается снижение урожайности в странах Европейского союза, США, Канаде и других. На этом …

Утилизация пластика – глобальная проблема

спикеры

Национальная Ассоциации «Денсаулык» по снижению вреда, вызванного факторами риска неинфекционных заболеваний, представила кабинетное исследование, посвященное влиянию экологических проблем на рост неинфекционных заболеваний. Глобальной проблемой является утилизация пластика. Ежегодно в мире производится около 359 миллионов метрических тонн пластика. Природа не может справиться с объемом их утилизации со скоростью, достаточной для предотвращения вреда окружающей среде.   «В …

Ключевые проблемы племенного дела в Казахстане

Азамат Сагинбаев, Исполнительный директор Национальной Палаты по молочным и комбинированным породам КРС отвечает на вопросы на тему: «Организация племенной работы в Республике Казахстан. Работа над улучшением генетического потенциала КРС». ВИДЕО: Азамат Сагинбаев о племенной работе в молочном животноводстве Изменения в Законе о племенном животноводстве  в 2012 году до 2012 года Племенные заводы и племенные хозяйства …

Молочная индустрия Индии

молочная промышленность Индии

Прашант Трипати, директор по развитию рынков Jordbrukare: «Рынок Индии и стран Юго-Восточной Азии. Реальны ли мировые ожидания роста производства молока?». Обзор отрасли 209 млн тонн — производство молока в год в 2021*; CAGR (Compound annual growth rate) — совокупный среднегодовой темп роста: 4,5%; Глобальный рейтинг: 1-е место. 145 миллиардов долларов США в 2021* — молочный …

Молочная индустрия США

milk in bottles

Доклад атташе по сельскому хозяйству США в Республике Казахстан Christopher Bielecki «Молочная индустрия Америки и новые вызовы и возможности». По производству молока среди штатов на первом месте находится штат Калифорния. Здесь производство составляет 41,3 млрд. фунтов, изменение +2% за 10 лет. Этому способствует то обстоятельство, что в этом штате находятся много основных портов. Рынок консолидируется: …