Пищепром | Foodindustry.kz

Рубрика «Пищепром»

Рынок питьевой воды в Казахстане

вода в пластиковой бутылке

Питьевая вода Производство напитков напрямую связано с количеством и качеством водных ресурсов в стране. Оценку соответствия (сертификацию) питьевой воды проводят по 86-и показателям безопасности (9 критерии эстетических свойств, 55 — критерии безвредности химического состава, 2 — критерии радиационной безопасности, 11 — критерии эпидемической безопасности, 9 — критерии физиологической полноценности макро- и микроэлементного состава). Инфографика в …

Официальные данные по рынку сырого молока сильно раздуты

ферма

В стране нет достоверной статистики по развитию рынка сырого молока «В стране нет достоверной статистики по развитию рынка сырого молока. Официальные данные у нас раздуты, чтобы показать развитие отрасли. На самом деле молока в стране нет — по данным Центра изучения молочного рынка, Казахстан обеспечен молоком-сырьем на 25%», — говорит исполнительный директор Республиканской палаты молочных …

Во сколько обошелся горожанам «Almaty Food Fest -2022»

Almaty Food Fest -2022

Управление туризма акимата города Алматы намерено каждый год проводить гастрономический фестиваль под названием «Almaty Food Fest». В этом году такое мероприятие провели на сумму 100 млн 357 тыс 142 тенге 86 тиын. Тендер на проведение фестиваля выиграла некая компания Товарищество с ограниченной ответственностью «SkyWay LTD». К слову, заглянем на сайт госзакупок и проанализируем затраты управления по туризму …

Токаев: в сахарном вопросе правительство не защитило позицию государства

сахар

Сегодня под председательством Касым-Жомарта Токаева состоялось расширенное заседание Правительства Республики Казахстан. «В условиях сложной международной обстановки многократно возрастает актуальность продовольственной безопасности. Рост мировых цен на продукты питания уже достиг 34%. Цена пшеницы выросла на 47%, круп – на 18%. Из-за засушливой погоды ожидается снижение урожайности в странах Европейского союза, США, Канаде и других. На этом …

В Алматы исследовали пищевые привычки взрослых

Национальная Ассоциация «Денсаулық» представила первое исследование по пищевым привычкам казахстанцев как одного из факторов риска возникновения неинфекционных заболеваний (НИЗ). Одна из основных целей исследования – изучение влияния на организм потребления быстрых углеводов из различных продуктов. Шамиль Тажибаев, д.м.н., профессор, главный научный сотрудник Казахской Академии питания, лауреат Государственной премии РК написал рецензию на проект отчета по …

Утилизация пластика – глобальная проблема

спикеры

Национальная Ассоциации «Денсаулык» по снижению вреда, вызванного факторами риска неинфекционных заболеваний, представила кабинетное исследование, посвященное влиянию экологических проблем на рост неинфекционных заболеваний. Глобальной проблемой является утилизация пластика. Ежегодно в мире производится около 359 миллионов метрических тонн пластика. Природа не может справиться с объемом их утилизации со скоростью, достаточной для предотвращения вреда окружающей среде.   «В …

МЯСО НА ОДИН ЗУБ

витрина с мясом

Зауреш (имя изменено) получила инвалидность в результате ДТП. Врачи собрали кости ее правой руки из кусочков и ей было сделано десятка операций. Сейчас ее рука, с железом внутри, изогнута. В добавок к своему несчастью, во время всех этих операций она еще и заразилась гепатитом. Как инвалид 3 группы она получает пособие в размере 41 163 тенге. …

Валовой сбор чечевицы и гороха в Казахстане в 2017/18 МГможет достигнуть рекордных объемов

Реализация в Казахстане государственной политики, направленной на диверсификацию посевных площадей под сельхозкультурами в стране, дала новый импульс развитию внутреннего рынка бобовых культур. В частности, по итогам 2017 г. посевные площади под чечевицей и нутом в Казахстане увеличились более чем в 3 раза в сравнении с показателем годом ранее и составили соответственно 331,6 тыс. га и …