Молочная и маслосыродельная промышленность Научные исследования Новости Статьи

Разработка и производство продуктов детского питания на основе козьего молока

24 сентября в городе Нур-Султан состоялся семинар по теме «Производство продуктов детского питания на основе козьего молока». С докладами на темы «Химический состав и свойства козьего молока», «Основные технологические подходы и особенности в производстве продуктов детского питания на основе козьего молока», «Проблемы качества и безопасности и методы контроля качества и безопасности продуктов детского питания на […]

Научные исследования Новости Плодовоовощная промышленность

В Алматинской области ученые выращивают яблоневый сад на трудных землях

В Енбекшиказахском районе Алматинской области  два года назад появился новый яблоневый сад. Наверное, Вы скажете, «ну, в регионе таких садов тысячи». Однако, я вам отмечу, что это не совсем обычный сад. За его создание взялись единомышленники,  ученые-агротехнологи и их ученик-предприниматель. Как рассказывает автор проекта, профессор, доктор сельскохозяйственных наук Амангельды Апушев, сад заканчивает вегетацию уже второго […]